旅游景区标准化管理工作手册(修订稿)资料教程.doc

北京巅峰国智旅游投资管理有限公司内部文件 PAGE 1 1 旅游景区标准化管理 工作手册 北京巅峰国智旅游投资管理有限公司 XX年XX月XX日 前 言 《旅游景区标准化管理工作手册》是北京巅峰智业景区投资管理公司通过总结多年旅游景区管理工作实践的基础上，融合现代企业管理理念，经过众多旅游景区管理专业人员辛勤劳动、刻苦攻关，而最终形成的。 所谓“标准化管理”，旨在通过将旅游景区管理任务分解到每个部门、每个岗位，形成每一个制度、每一个流程、每一个方案，最后达到“人人有事做、事事有规范、办事有流程、工作有方案”的标准化工作状态，从而从根本上提高旅游景区整体管理水平，强化景区管理执行力，最终增强旅游景区竞争力。 本手册是巅峰国智管理系列图书中的一本，旨在通过手册规范管理实践，迅速提高管理水平。 本手册主要有以下特点： 一、内容全面、系统 本手册共分为四篇二十章，简要地介绍了现代旅游景区的发展现状与未来发展趋，重点选取了最具代表性的大中型旅游景区作为分析对象，并通过对这类旅游景区的组织架构、各部门权责进行分析后，编制了较为实用的岗位职责、管理制度、工作流程及管理表格等，系统全面地阐述了旅游景区管理的全过程。 二、实用、操作性强 针对旅游景区管理中的每一项工作，本手册都给出了具体的范围、流程和方法，具有很强的实操性。 使用方便 在实践过程中，使用者可以根据景区自身的实际状况，对本手册所列内容进行调整，稍加整理便可运用于实际工作中。 目 录 第一篇 旅游景区管理概论 旅游景区管理基础┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈13 关于旅游的几个概念┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈13 旅游景区类型划分┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈14 旅游景区管理基础内容┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈15 旅游景区的发展趋势┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈16 旅游景区管理的现状┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈16 旅游景区管理的发展趋势┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈17 旅游景区的等级评定标准┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈18 第二篇 旅游景区管理结构 旅游景区机构设置 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈39 第一节 小型旅游景区机构设置┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈39 第二节 中型旅游景区机构设置┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈39 第三节 大型旅游景区机构设置┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈40 旅游景区职责与权限┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈41 第一节 决策层职责与权限┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈41 总经理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈41 副总经理（人力资源）┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈41 副总经理（营销策划）┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈42 副总经理（运营）┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈43 副总经理（行政）┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈43 总经理助理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈44 第二节 职能部门职责与权限┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈45 总经理办公室┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈45 人力资源部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈45 计划财务部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈46 园务管理部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈46 安全保卫部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈47 工程维修部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈47 环境卫生部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈47 采购管理部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈48 文化艺术部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈48 行政后勤部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈48 营销策划部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈49 质检部职责┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈49 商品经营部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈50 酒店管理部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈50 （一）餐饮部管理 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈50 （二）客房部管理 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈51 第三篇 旅游景区综合管理实务 总经理办公室标准化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈52 机构设置与岗位职责┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈52 会议管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈55 业务招待管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈56 招待用餐管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈