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- 2019-08-26 发布于江苏
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第一部分 微生物的利用 第二部分 酶的应用
(时间:90分钟,满分:100分)
一、选择题(本题包括15小题,每小题2分,共30分)
1.微生物培养过程中,肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是( )
A.细菌的大小、形状、颜色
B.菌落的大小、形状、颜色
C.有无鞭毛
D.培养基的不同
答案 B
解析 微生物的鉴别和分离,一般要用固体培养基,由于不同微生物在固体培养基上长出的菌落的形状、颜色等各不相同,所以可以作为鉴别的标准。而每一个细菌细胞很小,肉眼无法看到其颜色、形状等。
2.在分解尿素的细菌的分离和鉴定中,对先后用到的两种培养基的叙述正确的是( )
A.加入酚红指示剂作为选择培养基,再加入唯一碳源作为鉴别培养基
B.加入唯一氮源作为鉴别培养基,再加入酚红指示剂作为选择培养基
C.加入唯一氮源作为选择培养基,再加入酚红指示剂作为鉴别培养基
D.加入酚红指示剂作为选择培养基,再加入唯一碳源作为鉴别培养基
答案 C
解析 能合成脲酶的细菌才能分解尿素。配制以尿素为唯一氮源的培养基,能够生长的细菌就是能分解尿素的细菌;细菌合成的脲酶将尿素分解成氨,氨会使培养基的碱性增强,在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌,若指示剂变红,可确定该种细菌能够分解尿素。
3.下列关于微生物的培养和分离的叙述中,不正确的是( )
A.细菌能在液体培养基中以二分裂方式迅速扩增
B.噬菌体或大肠杆菌可在固体培养基上迅速增殖形成菌落
C.灭菌的目的是消灭与培养微生物竞争的杂菌
D.涂布分离法分散细菌得到单菌落的效果更好
答案 B
解析 噬菌体是病毒,不能直接在培养基上繁殖,必须在宿主细胞内才能增殖。
4.下图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为1、2、3、4、5。下列操作方法正确的是( )
A.操作前要将接种环放在火焰旁灭菌
B.划线操作须在火焰上进行
C.在5区域中才能得到所需菌落
D.在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环进行灭菌
答案 D
解析 操作前要将接种环放在火焰上灼烧灭菌,A项错误;划线操作须在火焰旁进行,B项错误;在5区域中最有可能得到所需菌落,其他区域也可能存在单菌落,C项错误;在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环进行灭菌,D项正确。
5.在细菌培养过程中,下列有关操作正确的是( )
A.使用已灭菌的玻璃刮刀、培养皿,操作过程中不再灭菌
B.培养基分装到培养皿后进行灭菌
C.倒平板和取菌液都必须要在酒精灯火焰旁进行
D.分离得到的菌落应先接种在平板上,培养24 h后,置于4 ℃冰箱保存
答案 C
解析 玻璃刮刀在操作过程中需灼烧灭菌,A项错误;培养基应该先灭菌后分装,B项错误;倒平板和取菌液都必须要在酒精灯火焰旁进行,以防止杂菌污染,C项正确;分离得到的菌落应先接种于斜面上,置于37 ℃的恒温箱培养24 h后,再置于4 ℃冰箱保存,D项错误。
6.在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂的目的是( )
A.筛选出能分解尿素的细菌
B.对分离的菌种作进一步鉴定
C.作细菌的营养成分
D.如指示剂变蓝就能准确地认定该菌能分解尿素
答案 B
解析 筛选出能分解尿素的细菌用选择培养基即可,不需要加指示剂。加入指示剂的培养基,目的都是对要分离的菌种作进一步的鉴定。
7.研究认为,用固定化酶技术处理污染物是很有前途的,如将从大肠杆菌中提取的磷酸三酯酶固定到尼龙膜上制成的制剂,可用于降解残留在土壤中的有机磷农药,与用微生物降解相比,其作用不需要适宜的( )
A.温度 B.pH
C.水分 D.营养
答案 D
解析 微生物降解有机磷农药时,需要营养物质,而固定化酶却不需要营养物质。
8.尿素是尿素分解菌的氮源,因此在配制培养基时( )
A.葡萄糖在培养基中含量越多越好
B.尿素在培养基中含量越少越好
C.尿素分解菌有固氮能力,培养基中的尿素为无机氮
D.尿素分解菌无固氮能力,培养基中的尿素为有机氮
答案 D
解析 葡萄糖是微生物最常用的碳源,但在培养基中不能加入过多,否则,会使细胞无法吸水而死亡;尿素在培养基中可以提供氮源,加入要适量而非越少越好;同时尿素是尿素分解菌的有机氮源,而不是无机氮源,在分解过程中,尿素会被尿素分解菌分解为氨。
9.分离以尿素为氮源的微生物实验中,全营养LB固体培养的作用是( )
A.扩大培养尿素分解菌
B.分离尿素分解菌
C.作为对照,用来判断选择培养基(尿素固体培养基)是否起到了选择作用
D.没有具体作用
答案 C
解析 在LB培养基和尿素培养基上接种等量微生物,结果经培养后LB培养基上有较多菌落,而尿素培养基上只有少量菌落,从而说明尿素培养基起到了选择作用。
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