高考生物总复习第一部分非选择题必考五大专题专题一细胞的代谢第1讲细胞与能量酶名师课件.pptVIP

A.不同滤纸上分别附有等量过氧化氢酶、二氧化锰，可用于探究酶的高效性 B.该装置可用于探究pH、温度对酶活性的影响 C.酶促反应速率可用滤纸片从进入液面之时到浮出液面的时间(即t3－t1)来表示 D.为了提高实验的准确性，烧杯中需放多个滤纸片 解析　由于高温条件下，过氧化氢也会分解，所以探究温度对酶活性的影响不能用过氧化氢为实验材料，该装置不可用于探究温度对酶活性的影响。 答案　B (1)对比法探究酶的专一性 ①设计思路：常见的思路有两种，即底物相同但酶不同或底物不同但酶相同，最后通过观察酶促反应能否进行得出结论。 ②设计方案 项目 方案一 方案二 实验组 对照组 实验组 对照组 底物 同种底物 与酶对应的底物 另外一种底物 酶 与底物对应的酶 另外一种酶 同一种酶 现象 发生反应 不发生反应 发生反应 不发生反应 结论 酶具有专一性 酶具有专一性 (2)梯度法探究影响酶活性的因素 ①设计思路：设置一系列不同温度(或pH)的实验组进行相互对照，最后根据实验现象得出结论。酶促反应时间最短的一组对应的温度(或pH)最接近最适温度(或pH)。相邻组间的差值(即梯度值)越小，测定的最适温度(或pH)就越精确。 ②设计方案 组别编号 1 2 3 ··· 实验材料 等量的同种底物和酶 温度/pH T1/pH1 T2/pH2 T3/pH3 ··· 衡量指标 相同时间内，各组酶促反应中生成物的