Q_TS 0001S-2019方便蔬菜企业标准.pdf

Q/TS 青岛腾盛蔬菜专业合作社企业标准 Q/TS 000 1S-2019 方便蔬菜 2019-08-09 发布 2019-08-12 实施 青岛腾盛蔬菜专业合作社 发布 Q/TS0001S-2019 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由青岛腾盛蔬菜专业合作社提出并起草。 本标准主要起草人：陈杰。 I Q/TS0001S-2019 方便蔬菜 1 范围 本标准规定了方便蔬菜的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、 标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于3 名词和术语 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件，其最新版 本适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2717 食品安全国家标准 酱油 GB 2719 食品安全国家标准 食醋 GB 2720 食品安全国家标准 味精 GB 2721 食品安全国家标准 食用盐 GB 2726 食品安全国家标准 熟肉制品 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.7 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.30 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB 4789.36 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM 检验 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 10136 食品安全国家标准 动物性水产制品 GB 14881 食品安全国家标准 食品企业通用卫生规范 GB 19646 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 GB/T 21999 蚝油 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 LS/T 3220 芝麻酱 SB/T 10415 鸡粉调味料 SB/T 10458 鸡汁调味料 1 Q/TS0001S-2019 SB/T 10753 沙拉酱 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75 号令《定量包装商品计量监督管理办法》 3.名词和术语 3.1 蔬菜沙拉：以可直接食用的生菜、胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、青椒、圆葱中的一种或几种为原料，