山东省邹城四中七年级生物上册《食物中的营养物质》课件1 新人教版.pptVIP

* 指导学生阅读课文，完成表格中的内容，让学生对于食物中的营养成分有一个初步的认识。 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 1为什么人每天要吃各种食物； 2食物中含有哪些营养成分； 3这些营养成分对人体有什么作用？ 4哪些饮食习惯才是满足生长需求的好习惯。 第一节： 食物中的营养物质 自学 阅读教材P3—P4，时间5分钟，完成： 1、食物的营养成分有哪些？概述营养成分的总体作用。 2、“三大营养物质”指什么？ 3、糖类、脂肪和蛋白质的食物来源分别有哪些？ 4、糖类、脂肪和蛋白质的类型或组成分别怎样？ 5、糖类、脂肪和蛋白质的总体作用概述；糖类、脂肪和蛋白质对人体分别有什么作用？ 1、食物的营养成分有哪些？概述营养成分的总体作用。 2、“三大营养物质”指什么？ 糖类、 脂肪、 蛋白质、 维生素、 无机盐、 水 三大营养物质(有机物） 无机物 作用总述：每一类营养成分都是人体完成各项生命活动和正常生长发育所必需的。 (有机物） 3、糖类、脂肪和蛋白质的食物来源分别有哪些？ 谷类和根茎类 豆类和坚果类、肥肉 瘦肉 鱼 奶 蛋 豆类 食物中的糖类绝大部分是_____，此外还有少量的_____、______等. 脂肪分为_______和______，它们都有_____和_______组成。 蛋白质是由______组成的一类有机物，组