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2019年超市管理制度范文 　　 篇一：超市员工管理制度 ? 　　 永鑫超市员工管理制度 ? 　　 一、超市员工 ? 　　 1、超市员工每天必须在开门之前把本柜组货架的商品卫生打扫干净， ? 　　 货源摆放整齐。如在巡店经理巡店时检查出以上问题，将对其进行处罚。 ? 　　 处罚金额：20元—50元 ? 　　 2、超市货架、堆头、岛柜、冷藏柜等等不准出现闲杂物品，库存商品 ? 　　 不准不封箱就陈列到货架上面，库存箱或商品应大小统一陈列；处罚金额20元—100元。 ? 　　 3、超市员工每天在配送中心的货源到超市以后，协助超市微机员理货， ? 　　 核对直配单数量和实际数量是否相符，检查商品的包装情况、商品生产日期、保质期，杜绝过期商品进入本柜组。否则将对超市经理和柜组员工进行。 ? 　　 处罚金额：20元—100元。 ? 　　 4、超市员工每天检查本柜组的商品的生产日期和保质期，保质期在三 ? 　　 年的商品必须在离到期一年时通知超市经理；保质期在一年的商品必须在离到期半年时通知超市经理；保质期在半年的商品必须离到期三个月通知超市经理。然后由超市经理汇总报表上报采购经理。如不上报所造成的损失由超市负责并罚款。 ? 　　 处罚金额：100元—200元。 ? 　　 5、超市员工应及时统计本柜组的所有缺货和需要的退换的货源，直接 ? 　　 上报给部门经理，不准出现货架缺货现象，否则处罚超市经理和柜组员工。 ? 　　 处罚金额：50元—200元。 ? 　　 6、超市员工应全心全意为顾客服务，不准出现与顾客争吵或态度恶劣 ? 　　 现象，否则将进行处罚。 ? 　　 处罚金额：50元—200元。 ? 　　 7、超市员工应经常统计超市滞销商品和畅销商品，及时上报超市经理， ? 　　 所报结果由超市经理汇总上报配送中心进行处理，目的为增加超市 ? 　　 柜组营业额。 ? 　　 二、超市收款人员 ? 　　 1、应树立超市良好形象，杜绝与顾客争吵现象，如有突发事件应及时 ? 　　 通知超市经理进行处理，否则将进行处罚。 ? 　　 处罚金额：50元—200元。 ? 　　 2、如出现收款或输入错误，顾客找回，否则将对超市经理及收款员进 ? 　　 行处罚。 ? 　　 处罚金额：20元—100元 ? 　　 3、在超市每天结账时，收款员必须认真核对帐目，如出现假币、账目 ? 　　 不符现象，应及时通知配送中心办公室人员，认真核实是否属于计 ? 　　 算机故障，如属人为失误，将由超市经理与收款员承担。 ? 　　 4、在每天的销售过程中，如发现超市收款员私自退货（经超市经理同 ? 　　 意并签字的除外）的现象。 ? 　　 处罚金额：20元—100元 ? 　　 5、收款机区域内不得出现杂物如：私人购买物品、寄存物品或商品， ? 　　 收款员应保持收款机区域内卫生清洁，不准在收款机上张贴条码、 ? 　　 编码，交班时应正常操作，更换收款员用户名。交班时应注意财务 ? 　　 的交接情况，确认无误后上岗。出现问题将进行处罚。 ? 　　 处罚金额：20元—100元 ? 　　 6、收款员当天结账时，超市经理（或值班经理）需在场，如结账时出现 ? 　　 短款或多款，数额较大的（低于5元以下的应属于人为现象）应及时 ? 　　 告知配送中心办公室人员，核实求证是否属于计算机故障，如属人为 ? 　　 原因账务不清的，将由超市经理与收银员共同承担责任。 ? 　　 三、超市促销人员及外赁区员工 ? 　　 1、严格遵守永鑫超市规章制度，对于超市内更换更新制度，促销人员及 ? 　　 外赁区人员都将获得一份规章制度。 ? 　　 2、促销人员及外赁区员工应严格遵守永鑫超市规定的工作时间，全部登 ? 　　 记点名，（和超市内部员工一起点名，上班、下班）如发现上班时间 ? 　　 发现员工空岗、迟到、早退现象，巡店经理发现后进进行做出处罚。 ? 　　 处罚金额：50元—200元 ? 　　 3、促销人员及外赁区员工工作时间内必须穿工装，不穿工装一律不准在 ? 　　 卖场内； ? 　　 4、促销人员及外赁区员工工作期间不准串岗，不允许长时间接待亲戚、友 ? 　　 人等或长时间通电话，冷落顾客，如有发现，巡店经理将进行处罚。 ? 　　 处罚金额：50元—200元 ? 　　 5、促销人员及外赁区员工工作期间，不准做场外交易（以低于超市内价格 ? 　　 售与顾客或加赠于顾客礼品）。 ? 　　 处罚金额：100元—500元 ? 　　 6、促销人员及外赁区员工工作时间或休班