超市地经营方案设计五.pdfVIP

实用标准文案 超市经营方案 农业大学西苑区综合楼一楼超市位于农大西苑学生宿舍区，已有 近十多年的经营历史，主要经营各类家居用品、文体用品、家电、 针织品、服饰类，各类休闲、饮料、烟酒等商品批发、零售业务 为主。在新的发展形势下，我单位正向着统一形象、统一标志、统 一经营、统一管理的零售连锁企业的方向发展。目前我们有大学 校园超市 200 多平，大学校园附近超市 200 多平，有着丰富的校 园超市经验。 为扩大经营，现参与农业大学西苑区综合楼一楼超市招标项目。 首先，我们感谢农业大学给我们提供的这次宝贵机会， 并保证积极参 与标书规定的各项事宜，力争中标机会。现将经营方案汇报如下： 一、 经营总体规划 1. 经营理念 遵循商业化、 市场化的要求， 受经济杠杆调控， 以服务为宗旨， 微利经营，努力为学校师生做好各种商品的经营服务。 2. 经营目标： “四优一满意”即优美购物环境、优质商品、优惠 价格、优良服务，尽心尽力让师生满意。 3. 具体方案： 1) 优美的购物环境 超市是校园师生生活的一部分，离开教室，走进超市，我 精彩文档 实用标准文案 们希望为学生提供一个优美舒适的购物环境，灯光明亮， 温度适宜，通风良好，货架摆放位置合理，地面无杂物堆 积、干净整洁，再配以轻松的音乐，让校园师生在一种轻 松舒适的环境下购物，让环境帮助他们缓解疲劳，放松心 情。 2) 优质商品 商品是超市销售的主体，优质产品是超市经济的保证。我 们必须严把供货渠道，商品进店必须提供三证一报告，即 “营业证、生产许可证、食品流通许可证和近期的产品质 量检测报告”，牛奶类必须提供本批次检测报告。 确保所售 商品是正品牌，好商品，严把商品质量关。 并且，要定期检查上架产品的包装、质量、保质期，严格 遵守食品卫生安全标准。及时对不符合要求商品进行撤柜 处理。严谨接近保质期结束日期的商品上架，未售出的接 近保质期结束日期的商品一律下架。例如：每日检查面包 类商品，杜绝变质产品进入超市；随时留意肉制品是否有 涨袋现象，如发现类似情况，商品一律下架。 3) 优惠价格 校园超市的主要客户群是学生，经济来源有限，所以我们 需要在保证超市正常运转的情况下， 尽可能的降低利润点， 以服务型销售为主。 4) 优良服务 精彩文档 实用标准文案 校园超市经营的服务对象主要是学校师生，有知识、素质 高，是校园超市服务对象的主要特点。这就要求我们的服 务要精细化、专业化、标准化，从每一位从业人员的言语、 行动、处理问题的方式等方面严格要求自己。 在此基础上还要尽可能的多提供一些基础性服务，例如设 立生活小常识宣传，针线包，便民伞等等，休闲区等。 4. 市场定位 校园超市商品定位应以百货、文具、副食、日化、体育用品为 主。由于顾客源主要为学生， 而学生多为父母给钱，生活上 并未独立， 其对品牌和价格的接受程度不同， 因而产品种类的