韩国料理做法范文.docVIP

2019年韩国料理做法范文 　　 篇一：简单的韩国料理 ? 　　 韩国炒年糕 ? 　　 材料 ? 　　 主料：年糕，甜不辣(如果没有也无妨)，洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。 ? 　　 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。 ? 　　 2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) ? 　　 3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中 ? 　　 4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ ? 　　 5、继续煮到滚。接着放入年糕。 ? 　　 6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。 ? 　　 韩国拌饭-黄豆芽汤饭 ? 　　 材料 ? 　　 主料：黄豆芽250g，饭5杯，辅料：鲥鱼30g，水10杯，水3杯，葱20g，蒜20g，芝麻3大勺，辣椒面2大勺，香油1大勺，酱油2大勺，虾酱3大勺 ? 　　 芽的汤里泡饭，在上面放酱虾、拌黄豆芽、葱、蒜、芝麻、香油、辣椒面热吃的一种饮食。 ? 　　 (1)把黄豆芽去头截尾，放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。 ? 　　 (2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄荳芽的汤混在一起。 ? 　　 (3)把饭盛在沙锅