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作业 预习:第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐 1.认识几种生活中常见的盐。 2.知道氯化钠的用途。 3.学会粗盐初步提纯的操作方法。 四、测定溶液酸碱度的意义 1、化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行 2、在农业生产中,农作物一般适宜pH为7或接近7的土壤中生长 3、测定雨水的pH,了解空气的污染情况 4、测定人体内或排出的液体的pH,可以了解人体的健康状况 pH小于5.6的雨水才是酸雨。CO2不是引起酸雨的气体。 活动与探究p63 在不同pH溶液中浸过后 pH=1 pH=7 pH=13 观察各束头发的光泽 无光泽 光亮 无光泽 分别取一根头发,用两手拉直到拉断,记录拉断的难易程度。 易断 难拉断 易断 结论:强酸或强碱溶液对头发都有腐蚀作用,应选用中性洗发水。洗发水通常为弱碱性,而护发素为弱酸性。 学完本课题你应该知道 1、酸和碱能发生中和反应,生成盐和水。酸碱 中和反应在生活和生产中有广泛的应用。 2、溶液的酸碱度可用PH表示,用PH试纸可 以测定溶液的酸碱度 酸性溶液的PH < 7 碱性溶液的PH > 7 中性溶液的PH = 7 了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义 3、盐是在水溶液中能解离出金属离子和酸根 离子的化合物 回忆我们学过的酸和碱的化学性质,思考怎样来鉴别这两种物质 * 抓住反应实质便能快速配平化学方程式, 怎样来鉴别石灰水和氢氧化钠溶液? 石灰水 NaOH 溶液 通入CO2 出现浑浊的是石灰水 没有现象的是NaOH溶液 没有反应的是NaOH溶液 注意:没有现象并不等于没有反应。 Ca(OH)2+CO2 = CaCO3↓+ H2O 2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O √ 预备实验 在试管中滴加少量氢氧化钠溶液,再用胶头滴管吸取盐酸逐滴加入氢氧化钠溶液中,并不断振荡,你观察到什么现象? 没有明显现象。 与课本实验相比较,找出证明这两者已经发生反应的方法? 借助酚酞试液 一、中和反应 [实验10-9] 在试管中加入2ml氢氧化钠溶液,滴入1滴无色酚酞溶液。再用胶头滴管吸取盐酸逐滴加入盛有氢氧化钠溶液的试管中,并不断振荡,至溶液刚好变成无色为止。 思考:为什么酚酞会变成无色呢?说明了什么? 回答:因为氢氧化钠和盐酸反应被消耗,这说明了盐酸和氢氧化钠能发生化学反应。 思考:什么时候盐酸和氢氧化钠恰好完全反应? 当滴加盐酸到溶液由红色刚好变为无色时。 思考:某同学滴加盐酸时速度太快,溶液变无色后,如何判断盐酸是否过量? (1)加入镁条,若有气泡冒出,说明过量; (2)滴入石蕊溶液,若变红,说明过量; (3)滴入氢氧化钠溶液,若没有立即变红,说明过量。 思考:盐酸和氢氧化钠反应的本质是什么? 回答:H+ + OH- → H2O 练习:请写出反应方程式。 回答:NaOH + HCl = NaCl + H2O 请写出下列物质之间的反应 HCl + Ca(OH)2 H2SO4+ NaOH H2SO4+ Cu(OH)2 HCl + Al(OH)3 H2SO4+ Al(OH)3 常见的酸和碱的反应 2HCl + Ca(OH)2 = CaCl2 + 2H2O H2SO4 + 2NaOH = Na2SO4 + 2H2O H2SO4 + Cu(OH)2 = CuSO4 + 2H2O 3HCl + Al(OH)3 = AlCl3 + 3H2O 3H2SO4 + 2Al(OH)3= Al2(SO4)3 + 6H2O 反应实质: H+ + OH- = H2O 这既是酸的化学性质,也是碱的化学性质。 中和反应 酸 + 碱 = 盐 + 水 盐:由金属离子和酸根离子 组成的化合物 中和反应:酸和碱作用生成盐和水的反应 酸 + 碱 → 盐 + 水 练习: 下列化学反应中,哪些是中和反应? CuO+H2=Cu+H2O CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓ +H2O Ca(OH)2+2HNO3=Ca(NO3)2+2H2O 2H2O == 2H2↑ +O2↑ CO2+H2O=H2CO3 Fe+CuSO4=FeSO4+Cu↑ Ba(OH)2+H2SO4=BaSO4↓ +2H2O △ 通电 √ √ 练习: 判断:下列化合物中,哪些是酸,哪些是碱,哪些是盐? KOH、HCl、CaCl2、HNO3、SO2、BaSO4、CuO、Ca(OH)2、H2SO4、Na2CO3、NH3 · H2O、CaCO3 回答: 酸: HCl
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