虾蟹的生活史及洄游.pptVIP

甲壳类动物的生活史及洄游 食品科学与工程 二班 苏 琳 1009014213 王思雨 1009014214 高 厦 1009014215 杜雅荣 1009014216 中国“对虾”的由来 古时，渔民在统计自己捕捞多少虾时，不是用重量单位来计算，也不论雌雄，而是每两个为一对，以“对”为单位计算。这是“对虾”名字最初的来历。在市场上出售时，把两只大小一致的虾放在一起，仿佛雌雄成对，既美观又醒目。长此以往，“对虾”这个名字就流传下来了，其实除了现在人工养殖的对虾外，从大海中捕捞的对虾都是雌多雄少，并且两者的数量相差悬殊，并不是雌雄成对生活的。 生活在海洋中的对虾有很多种，其中“中国对虾”与“墨西哥棕虾”、“圭亚那白虾”齐名，并称“世界三大名虾”。中国对虾又名东方对虾，甲壳薄，光滑透明。通常雌体呈青蓝色，体长18～24厘米；雄体呈棕黄色，体长13～17厘米。 虾踪何处寻? 中国对虾是对虾属中最特殊的一种，是我国分布最广的对虾类，分布于亚热带海域的边缘区，主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。我国的辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。产卵场所在河口附近及沿岸的低盐度海区。我国的辽宁、河北、山东、及天津市沿海是主要产区。捕捞季节过去每年有春、秋两季，4～6月份为春汛；8～10月份为秋汛，其中10月中下旬为旺汛期。 对虾生活史 在黄渤海5月前后，雌虾不顾路途的疲劳，把满腹的希望播撒给大海，产下几十万、几百万甚至几千万粒卵。对虾卵很小，400粒卵排在一起才有1厘米长。 受精卵孵化成为卵圆形无节幼虫，这时它们仅有3对附肢，与成虾毫无相似之处，经6次蜕皮，变为蚤状幼体；再蜕皮3次变为糠虾幼体，再经3次蜕皮变为仔虾，形态构造与成体相似，体长不过5毫米，再经几次蜕皮才下沉到海底生活。 仔虾常大量密集于河口低盐水域和潮间带，并能进入河口内生活，仔虾约18天经过数十次蜕皮后，变成幼虾，于6～7月份在河口附近摄食成长。到体长30毫米以后返回浅海，当幼虾长至8～9厘米后，便开始移向较深的水域中生活。 对虾的洄游 对虾的洄游{ 对虾的越冬回游 对虾的生殖洄游 对虾的越冬回游 每年秋末冬初，海水渐凉，渤海湾的水温降到10度以下时，渤海湾对虾耐不住寒冷，成群结队沿着先辈走过的路径，恋恋不舍地告别出生地，开始了向南方即向黄海南部较深海域的长达2000里的越冬洄游，到那里养精蓄锐度过寒冬。习惯上，将对虾越冬洄游期间游出渤海海峡称为“出海”；越过成山头（37°30′N）称为“过山”。对虾洄游时，总是雌虾在前，雄虾在后，在没有标志的茫茫大海中以每天约50里的速度准确地按固有洄游路线抵达目的地。 对虾的生殖洄游 每年，对虾在黄海南部度过严寒的冬季。从3月份开始，对虾就成群结队，一批一批北上进行生殖洄游。对虾喜欢在河口附近产卵，渤海沿岸是它繁殖发育的好地方。产卵期在3～5月间。在此期间，北上产卵的主要虾群，其中一小部分游到乳山和海州湾近岸，大部分游至成山头附近海域后分为两支，一支游到辽东半岛东岸、鸭绿江口，一支(主群)通过烟威渔场至莱州湾、渤海湾和辽东湾各河口区。5月上旬，雌虾不顾路途的疲劳，把满腹的希望播撒给大海。 螃蟹的生活史 胚胎发育 : 蟹一生要经过多次蜕壳，才能长成食用蟹。河蟹的一生从胚胎开始要经过蚤状幼体、大眼幼体、幼蟹、蟹种和成蟹等多个发育阶段。河蟹的寿命一般为2年，如果与群众的习惯称呼相结合，河蟹一生各发育阶段的名称依次为:蚤状幼体、大眼幼体(蟹苗)、仔蟹(豆蟹)、幼蟹(灌蟹)、蟹种(4蟹)、成蟹等多种。 蚤状幼体在海水中经过5次蜕皮变为大眼幼体，大眼幼体开始在淡水中生活，经过5-7天蜕皮1次变成第一期幼蟹，到第三期幼蟹的外形已接近成蟹而为椭圆形。幼蟹经过多次蜕壳，体重在5-20克左右称为蟹种，蟹种再经多次蜕壳才长为成蟹。 河蟹的蜕壳是其生长的标志，在幼蟹及黄蟹阶段，蜕壳次数多，生长就快，环境适宜，饵料丰富时，每次蜕壳后的增长幅度就大。河蟹在性成熟前的壳是黄色的，也叫“黄蟹”，一旦蜕壳就变成“绿蟹”后，即进人性成熟阶段，其后不再蜕壳，个体也不再增大。 蟹的洄游