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2019年艾草的营养价值与好处
篇一:艾草的功效与作用
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艾草的功效与作用之艾草泡脚
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.cn(20XX-09-2717:02:31)来源:百灵网
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艾草的功效与作用在【本草纲目】记载:艾草以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二
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经、走三阴、理气血、逐湿寒、暖子宫等功效,亦常用于针灸。故又被称为医草。
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艾草,自古在民间即有食用、袪风邪等用途,端午节有些岭南人士,艾草的功效与作用除了会以糯米掺艾草制成艾团等应节食品之外,当地人有在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽作蔬菜食用。在长江流域端午节会把艾草枝条插在门上,做驱邪驱蚊之用,还有用艾草沐浴,艾草泡脚的习俗,在冬天用艾草泡脚有祛寒保健的作用。国内专业艾草制品企业---楚医,除生产高品质艾条外,还有用艾草嫩叶制成的艾草茶、艾草青粉,艾草沐浴包、艾草泡脚包等等。
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艾草,又称香艾、苦艾,味苦辛,性温,入肝、脾、肾经。艾草的功效与作用有哪些呢?艾草最大功效为袪湿散寒、止血止痛,另外还有温血活血、健胃强壮等功效。
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艾草的功效与作用之二:艾草主治吐血,对于直肠出血、子宫出血、月经失调、经闭、少女痿黄症、虚寒阴冷、贫血等妇科病极佳,为妇科良药。因具有袪寒湿功能,可治关节痛、神经痛、头风头痛、腰骨酸痛和胸痛等痛症,还可治下痢、胃溃疡、盲肠炎、除腹水、止冷痢吐泻,亦可配合其它治癌药草,治疗甲状腺癌和鼻咽癌等。
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艾草的功效与作用之三:现代研究发现,艾草的营养价值很高:艾草叶富含精油,1.8-桉叶素(占50%以上),α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干艾草叶含矿物质10.13%,脂肪2.59%,蛋白质25.85%,以及维生素A、B1、B2、C等。艾草叶中硒含量很高,是公认抗癌植物芦荟的10倍。具有抗肿瘤,延缓衰老的功效;还有一种鞣质成分-卡泰新,对治疗心血管疾病治疗也很显著。
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艾草的功效与作用之四:艾草的提取物用作食品添加剂,日本将艾草的提取物(含咖啡酸、咖啡平宁酸等物质)制成添加剂用来加工减肥食品。因咖啡酸等成分可使体内糖类完全分解,防止并抑制胆固醇等的生成,促进血液和肝脏的类脂化合物代谢等,从而达到减肥的效果。
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艾草可作艾草茶、艾草汤、艾草粥等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。
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艾草功效与作用民间小验方:1、用干艾草煎的浓汁,早晚服用,便可以治疗腹泻、便秘,还可以提高免疫力。
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2、用鲜嫩的艾草,并加少许盐和食用苏打一起煮,熟后用凉水冷却食用,可缓解手脚冷,小腹凉和痛经症状的女士
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3、用生艾草叶10克,加红糖适量煎汤服用可缓解经期或经前腰腹冷痛的患者
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4、用艾草叶15克煎汁,粳米100克加水煮粥常服,可治疗宫冷不孕。
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5、用艾草叶12克,鸡蛋2个同煮,食蛋喝汤,每日一次,可治疗习惯性流产。
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6、用艾草和生姜煮汤饮用,可缓解风寒感冒时的呕吐。
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7、用适量生艾草嚼服,可缓解食用过多生冷瓜果腹痛不止者。
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8、艾草茶,可以消除疲劳;贫血、怕冷的人可以多喝。(口感不好可加适量冰糖)
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9、艾草炖鸡:用一小把干艾草、半只小土鸡,配上红枣和枸杞。艾草炖鸡祛风暖胃,很适合坐月子的女性,一来滋补身体、二来祛除风邪。
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10、用阴干的艾草叶浸泡在米酒中,大约浸泡两个月后饮用,可止咳化痰止血,对腹痛也有不错疗效。
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孟子说:七年之病,求三年之艾。意思是说七年之病很顽固,但三年以上的陈艾却有可能治愈它。可见,人们对艾草在防病治病中的作用给予了充分肯定。中医认为,艾草具有除湿散寒、温经止血的作用。现代药理研究证明艾草对多种细菌、病毒有不同程度的抑制作用。
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艾草的功效与作用之艾草泡脚小验方:
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如果大家有上火较重的话,可以用艾草浴包煮水后泡脚,体内寒火、虚火就会祛除,再食用营养品效果会更好
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现代人普遍寒湿重,艾草能祛寒、除湿、通经络,用艾草叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火,可以治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的这些与虚火、寒火有关的疾病,以及失眠、便秘等问题。
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1、艾草浴包加姜片可治风寒感冒、关节病、类风湿、咳嗽、支气管炎、肺气肿哮喘。
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2、艾草浴包加红花可改善静脉曲张,末梢神经炎,血液循环不好,手脚麻或瘀血。
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3、艾草浴包加盐可治上焦有火,经常眼火、牙痛、咽喉痛、气躁心烦
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