预订员岗位职责.docVIP

预订员工作职责 一、 接听电话要态度和蔼，语言得体，语气轻柔，耐心解答客 人的疑问，做好预订介绍； 二、 见到客人到订餐台前要主动起立问候，热情大方，使用礼 貌用语，并为客人倒上礼貌茶，接受客人预订并做好登记，传达给相关人员； 三、 保证工作区域内卫生干净整洁，预订台上不允许堆放任何 无关物品以及私人物品； 四、 阻止任何无关人员进入预订台动用预订台的任何物品，以 及翻看预订情况； 五、 为本店营销及服务部人员做好订房登记及绩效监督，严禁 徇私舞弊； 六、 特别规定：预订员必须严格按要求做好预订登记，不得向 任何非相关人员泄露客户资料； 七、 预订员当班期间严禁擅自离岗； 八、 除以上规定外其余参照迎宾工作职责。 迎宾部 2011年9月28日篇二：酒店预订员岗位职责 酒店预订员岗位职责 工作职责： 处理订房电话，订房传真，下预订单并录入电脑，下鲜花水果单、接机单、免费房单等。 工作内容： 准时抵岗,按酒店要求自检仪容、仪表； 处理订房传真、订房电话； 下预订单并录入电脑，下接单机、鲜花水果单等； 当天的预订单及时送到前台并请收件者签收。 团队预订 1 2 3 篇三：预定员岗位职责 预定员岗位职责 一、直接上司：预定领班 二、具体职责： 1、对客人提供礼貌服务，在客人面前保持友好、愉快、整洁的形 象； 2、与楼面保持联系，做好宴席、散客的接待安排； 3、负责接听预定电话或接待客人订餐（将客人姓名、单位、联系 电话、用餐人数、时间或其他要求，做好记录，保留并落实） 4、接受各种预订，将有关情况准确记录在预订在登记本上，以便 采取进一步跟进措施； 5、对于任何有特殊要求的及特别重要的客人，应及时与前厅部等 相关部门取得联系并通报情况； 6、每日检查当天来店用餐资料，并将其提供给各相关部门以做好 准备工作； 7、整理及保管好各种预订资料； 8、熟知饭店各种菜式的特点、口味、价格，并了解饭店当天估清 单、急推和特别介绍； 9、为宴会、vip客人预定鲜花 、生日蛋糕等（按实际情况或根 据客人要求）并完成接待工作； 10、熟知饭店的买单方式、折扣政策及操作程序； 11、保持预订部工作区域的整洁； 12、做好交接班记录，以便相互沟通； 13、执行及有效地完成上级指派的其他工作。 四、任职条件： 1、具有高中以上学历； 2、熟悉预订程序及接待工作； 3、熟悉酒店各种菜点的价格、口味、特点及成本价； 4、爱岗敬业，工作细心，待客热情大方，服务意识强。 五、权力： 1、根据酒店的规章制度对属下员工有奖罚的权力； 2、根据工作情况对员工有排休和调班的权力。篇四：预订员岗位职责 熙春华美达大酒店 预订员岗位职责 （1）、按规定着装，提前十分钟到岗，清扫所辖卫生区卫生。 （2）、工作期间客人来到预定台、一要站立、二要微笑、三要问候。接听电话使用服务用语。 （3）全面撑握本餐厅经营信息，了解当餐菜肴、酒水的价格变动情况。 （4）认真做好宴会预定登记，请客人留下联系电话，预定结束后向客人致谢，及时将预定信息通知相关岗位人员并做好变更有关工作。， （5）团体用餐前15分钟需电话确认具体到达时间并及时通知后厨以备起菜。 （6）本着节能降耗的原则，合理安排使用宴会厅。 预定相关知识 （1）预订方式：电话、面谈、传真、网络等。 （2）预订内容：时间、单位或人员、联系方式、模板与标准、宴会类型、付款方式、宴请事由及特殊情况、场地确定、菜肴酒水确定等。 （3）宴会预订的确认;暂时性预订或确定性预订。 （4）预订的变更：双方应就预订变更相关事宜先达成具体协议，如有违约，按协议处理。 预定服务工作流程：