2019届通用版高考化学一轮复习第十一章有机化学基础第36讲烃的含氧衍生物讲义.ppt

乙炔 碳碳双键和酯基 加成反应 消去反应 CH3CH2CH2CHO 11 CH2BrCH2Br CH≡CH OHCCHO 酯化反应(或取代反应) 加聚反应 C7H6O3　 2 CD 取代反应 1-丙醇 羧基 c 考点三　烃的衍生物转化关系及应用 答案：醇的消去，卤代烃的消去。 答案：不饱和碳碳双键与H2O的加成、卤代烃的水解、酯的水解、酮和醛的还原。 加成反应 3-羟基丙醛(或β-羟基丙醛) b 5 c 羧基、酚羟基 取代反应 FeCl3溶液或溴水 C7H7Cl 苯甲醇 取代反应 酯化反应(或取代反应) 2 ②③ ① ① 考点二　醛、羧酸、酯 烃基或氢原子 醛基 物质 颜色 气味 状态 密度 水溶性 甲醛 _____ 刺激性气味 _____ — 易溶于水 乙醛 _____ 刺激性气味 _____ 比水小 与水互溶 无色 气体 无色 液体 烃基或氢原子与羧基 CnH2nO2(n≥1) 强 CH3COOH CH3COO－＋H＋ CH3COOH＋C2H5 18OH CH3CO18OC2H5＋H2O 难 易 RCOOR′ —OH × × × × √ 答案： B D A C 加成反应 取代反应(或水解反应) 栏目导引 知能演练 轻松闯关 第十一章　有机化学基础 第36讲　烃的含氧衍生物 第十一章　有机化学基础 第十一章　有机化学基础 考点一　醇、酚 CnH2n＋1OH 芳香 脂肪 易 升高 高于 ① ② ①③ ②④ ① 分子式 结构简式 结构特点 C6H6O 羟基与苯环直接相连 粉红 酒精 石炭酸 2C6H5OH＋2Na―→2C6H5ONa＋H2↑ C6H5OH C6H5O－＋H＋ 液体变澄清 紫色 × × √ × √ × C ①② ③⑤ ④⑤ ④⑤ ③④ 取代(酯化)、氧化、消去、加成反应 B 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 实例 CH3CH2OH C6H5CH2CH2OH C6H5OH 官能团 —OH —OH —OH 结构特点 —OH与链烃基相连 —OH与芳香烃侧链相连 —OH与苯环直接相连 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 主要化学性质 (1)与钠反应；(2)取代反应；(3)脱水反应；(4)氧化反应；(5)酯化反应 (1)弱酸性；(2)取代反应；(3)显色反应 特性 将红热的铜丝插入醇中有刺激性气味产生(生成醛或酮) 遇FeCl3溶液显紫色 D C 栏目导引 知能演练 轻松闯关 第十一章　有机化学基础