第1章动量传输的基本概念.pptVIP

第一篇 动量传输Part I Momentum Transport 周瑞 2009.2 动量传输研究的对象与性质 动量传输是研究流体在外界作用下（力的作用下）的运动规律的一门科学——流体力学。 ⑴可流动性：指流体在任意小的切应力的作用下都会发生明显的变形。 ⑵可压缩性：指在压力作用下，流体体积会发生明显的变化。 本篇的重点在于从传输的角度，研究流体的运动规律。主要掌握流体流动的连续方程和伯努利方程在冶金和材料热加工过程中的应用。 要学习流体的动量传输的问题，首先就要了解流体的基本性质及其流动特点和有关的定义。 第一章 动量传输的基本概念 Contents 1. 流体的概念 2. 流体的主要物理性质 密度 比容 流体的压缩性 3. 流体粘性 牛顿粘性定律 流体的粘度 理想流体与粘性流体 4. 流体的压强 1. 流体的概念 Concepts of Fluids 工程上将只能抵抗压力而在一定的切应力作用下会产生连续不断变形（即流动）的物质统称为流体。 流体包括：气体和液体 流体的连续性 虽然任何流体在原子/分子的微观尺度上看，流体物质的性质是间断的。而我们所研究的流体的动量传输，以及流体的热量和质量问题，如密度、压力、速度、温度和成分则是宏观尺度的物理量，是由大量分子/原子的行为和作用的平均效果。因而可以认为我们所研究的动量传输介质—流体的所有物理性质和物理量是连续的，这样就可以用连续函数的解析方法（微积分学）研究流体的静力学和动力学。 定量描述流体的流动行为及动量传输，需要了解和定义流体有关的物理性质和参数。 (1)密度：单位体积流体所具有的质量称为流体的密度，用ρ表示，对质量分布不均匀的流体，某点的密度定义为 式中： ρ—流体的密度 [kg/m3] ； Δm —流体微元的质量 [kg]； ΔV —流体微元的体积 [m3]； (2)比容：单位质量流体所具有的体积，对于均质流体比容为： 一般情况下，流体的密度是可变的 （受T, P影响）在某些情况下，密度的变化会对流动状态产生很大的影响，如：温度梯度和浓度梯度影响下的自然对流。 比容与密度互为倒数 混合物的密度 对于液体混合物，各组分的浓度常用质量分率表示，以1kg混合液体为基准，若各组分在混合前后的体积不变，则1kg混合物的体积等于各组分单独存在时的体积之和： 式中ρA，ρB， …， ρn分别为混合物中各纯组分的密度（kg/m3），xWA, xWB, …， xWn为液体混合物中各组分的质量分率。 混合物的密度 对于气体混合物，各组分的浓度常用体积分率表示，以1m3混合气体为基准，若各组分在混合前后质量不变，则1m3混合气体的质量等于各组分的质量之和 式中，xVA，xVB，…，xVn为气体混合物中各组分的体积分率。 （3）流体的压缩性：在压力的作用下，流体体积发生明显的变化。 流体的体积一般随所受压力的增加而减小，或随温度的升高而增大。液体的压缩性不显著，如水在0~20℃ ，1~500个大气压范围内，每增加一个大气压，水的体积只改变1/20000左右，所以工程上一般将液体视为不可压缩流体。 根据理想气体状态方程： 式中： T—绝对温度 P—绝对压力 R—气体常数 V—比体积 m—气体的质量 M—气体的分子量 等压过程的气体的体积膨胀特性。由密度变化表示为： 其中，β=1/273，ρ0为气体在标准状态下的密度，t 为摄氏度。 3. 流体的粘性 Viscosity of Fluids 3. 流体的粘性 Viscosity of Fluids 将上式改变形式，并引入系数 ，可得到如下微分形式的牛顿流体粘性定律表达式： 式中： —表示单位面积上的内摩擦力或称粘性力[N/m2][pa]; du/dy —为流动速度在垂直方向上的变化率，即速度梯度。