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《第四节 化学与环境保护》习题 一、选择题 1．人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是（ ） A、电熨斗通电发出热量 B、电灯通电发光 C、水电站利用水力产生的电能 D、液化石油气燃烧放出的热量 2．1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一加以控制，下列对铝应控制使用的是①制铝合金②制电线③制餐具④制银色漆的原料⑤制装饮料的易拉罐⑥包装糖果和小食品（ ） A、①③④ B、③④⑤ C、②⑤⑥ D、全部控制 3．微量元素是按人体内总含量不到万分之一而质量不到人体质量的千分之一的四十多种元素，这些元素对人体健康和正常代谢起着非常重要的作用，下列元素肯定不是人体内必须元素的是（ ） A、I B、F C、Na D、Fe 4．谷氨酸是构成蛋白质的主要成分，谷氨酸钠是调味剂——味精的主要成分，它能明显增加食品的鲜味，食品的鲜味大，谷氨酸含量就高。以下食品中含谷氨酸钠最多的是（ ） A、白菜 B、土豆 C、西瓜 D、番茄 5．绿色化学要求从根本上减少乃至杜绝无污染，下列对农作物收割后留下的秸秆的处理方法中不符合绿色化学的是（ ） A、就地焚烧 B、发酵后作农家肥 C、加工成饲料 D、制造沼气 6．我国长江三峡工程提供的水电，相当于每年燃烧3000万吨原煤的火力发电厂产生的电能。因此三峡工程有利与控制（ ） A、温室效应 B、白色污染 C、农药、化肥污染 D、酸雨产生 7．要减轻铅元素的危害，应在日常生活饮食中注意（ ） A、增加富含高脂肪的食品 B、增加富含优质蛋白质的食品 C、增加富含纤维素的食品 D、增加富含维生素的食品 8．有机高分子合成材料的出现是材料史上的一次重大突破，下列属于有机高分子合成材料的一组是（ ）①食品保鲜袋②不锈钢③淀粉④尼龙绳⑤合成橡胶 A、①④⑤ B、②③④ C、②③⑤ D、只有①⑤ 9．某些洗衣粉具有较强的出去血渍、奶渍的能力，这是因为洗衣粉成分含有下列物质中的（ ） A、碳酸钠 B、烧碱 C、蛋白酶 D、淀粉酶 10．食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品污染的是（ ） ①为保持肉制品新鲜，在香肠中加入过量的NaNO2②为了让猪长的瘦，用瘦肉精饲养生猪③有沥青公路上翻晒粮食④蒸馒头时加入适量纯碱⑤用煤火烧烤鸡、鸭等肉制品 A、①②③④ B、②③④⑤ C、①②③⑤ D、①②③④⑤ 二、填空题 1、水污染主要来自___________________________、和__________________________。 2、治理水污染的常用方法是__________________________。 3、目前世界各国对水污染普遍采用综合防治措施：如__________________________、__________________________。 4、燃煤排出的__________________________进入大气后，形成硫酸型酸雨。 5、环境污染分两个过程，一是______________________，二是______________________。 6、污染的防治就应从三个方面考虑；一是____________________；二是______________；三是__________________________。 7、绿色化学的核心是__________________________。 8、水污染会造成危害，水污染不仅破坏__________________________，影响工农业和渔业生产，还会直接危害__________________________。 9、目前各国对水污染普遍采用综合防治措施：依据__________________________标准对水资源进行分类管理，加强__________________________，禁止污水的任意排放；加强对新技术、新工艺的研究与应用，力争实现无污染生产。