人体消化和吸收.pptVIP

第二节 消化和吸收 想一想 为什么患有慢性肠胃病的人比较瘦？ 为什么有的人饭吃得不多，身体却很胖？ 一、消化 消化：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等大分子、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单物质并被人体吸收的过程。这是在消化酶的作用下进行。 二、消化系统的组成 消 化 消化——食物在消化道内的分解过程。 试一试 以“西瓜子历险记”为题，了解西瓜子在人 体内的历险途径。 胆汁的作用 胆汁没有消化食物的酶，但是能乳化脂肪，使脂 肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶的接触面 积，这有利于脂肪的消化。 一、食物在消化系统中的变化 二、营养物质的吸收 食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。 小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。 * 消化道 消化腺 消化系统 消化道 消化腺 口腔－咽－食道－胃－小肠－大肠－肛门 唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等。 消 化 道 口腔----牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食物与唾液充分混凝合并进行初消化 咽------食物的通道 食道----食物的通道 胃---通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化 小肠----通过蠕动促进消化并吸收营养物质，将食物推入大肠 大肠----通过蠕动，将食物，将食物残渣推向肛门 肛门---粪便通过肛门排出体外 消 化 腺 唾液腺-