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- 2019-09-06 发布于江苏
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* 第一部分 考点研究 第十二单元 化学与生活 命题点1 人体重要的营养物质(必考) 1. (2013江西5题2分)实施“农村义务教育学生营养改善计划”后,某校课间为每个学生提供一包饼干。饼干主要为人体补充的营养素是( ) A. 糖类 B. 蛋白质 C. 维生素 D. 油脂 A 【解析】制作饼干的主要原料是面粉,面粉的主要成分是淀粉,属于糖类,所以饼干富含糖类。 2. (2016江西12题3分)下列基本营养素中能给人体提供能量的是( ) A. 水 B. 维生素 C. 油脂 D. ______________ 糖类(或蛋白质) C 【解析】六大营养素中能给人体提供能量的是蛋白质、糖类和油脂。 4. [2014江西17(3)题2分]中华传统节日的习俗蕴含了许多化学知识。 (3)中秋节——观花赏月。月饼是传统美味食品,月饼制作时用到面粉、蔗糖、鸡蛋、精炼油、肉松等原料,其中富含蛋白质的有____________。 鸡蛋、肉松 【解析】(3)鸡蛋和肉松富含蛋白质,面粉、蔗糖富含糖类,精炼油富含油脂。 命题点2 化学元素与人体健康(6年2考) 7. (2014江西4题2分)防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素是( ) A. 钠 B. 碘
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