山稔子酒多种制作.docVIP

注意泡酒有一个误区，好多人以为药酒泡得越久越好，其实不然，因为酒精可以比水更好的溶解药物的有效成份，但达到一定量就会出现平衡，不会最溶解了，再长期泡出来就是杂质了，所以一般泡上两星期，最长一个月就足够了。另外泡时前一星期应每天摇动酒瓶一下，到二个星期后就应过虑出药酒来喝了。一般可以最放酒再泡一次。 　　以下是网上收集整理的： 　　有兴趣的朋友不妨试试看。 　　山棯子-功用主治 　　养血，止血，涩肠，固精。治血虚，吐血，鼻衄，便血，痢疾，脱肛，耳鸣，遗精，血崩，带下。 　　①《生草药性备要》：quot;健大肠，亦治蛇伤。#39; 　　②《纲目拾遗》：quot;养血，明目。quot; 　　③《本草求原》：quot;止痢、赤白带，生肌止血。quot; 　　④《南宁市药物志》：quot;补血收敛。治腰肾酸痛，水泻，疗妇人血崩，痧麻夹经。果浸酒补血。quot; 　　⑤《广东中药》：quot;治夜多小便，耳鸣遗精。炒黑治血崩。quot; 　　山棯子-选方 　　①治孕妇贫血，病后体虚， 神经衰弱：岗棯干果三至五钱。水煎服。(广州部队《常用 中草药手册》) 　　②治劳伤咳血：桃金娘干果浸人尿二星期，晒干，新瓦上煅存性，研细末。每次三钱，日二次，童便冲服。(《福建 中草药》) 　　③治鼻血：山棯子干五钱，塘虱鱼二条。以清水三碗，煎至大半碗，服之。(《岭南草药志》) 　　④治便血：山棯子干半两。水二碗，煎至八分服，日一次，连服数次。(《闽南民间草药》) 　　⑤治烫伤：山棯子干，煅存性，研细末和茶油抹患处，日一次。(《闽南民间草药》) 　　⑥治脱肛：山棯子二至三两。煮猪肚肠服。(《岭南草药志》) 　　⑦治血崩、吐血、刀伤出血：山棯子晒干，炒黑如炭，研细末存贮候用。每服五钱至一两，以开水冲服。外伤可作外敷用。(《岭南草药志》) 　　⑧治痢疾：山棯子一至二两。洗净，和水适量煎，临服时再加入蜂蜜和服。(《闽南民间草药》) 　　以前我有一老毛病，每到冬天手脚冰冷，年年都会生冻疮，纤纤十指有时肿得像只大萝卜，痛痒难受。也曾试过多种药物也不见效。孩子的爷爷告诉我，用稔子“十蒸九晒”后再用酒浸泡而成的稔子酒，具有养血，补血，固精之功效，可以治好我这个老毛病。按照他的指点，我尝试了，直到现在老毛病再也没有出现过。 　　制作方法如下： 　　“十蒸九晒”顾名思义就是蒸十次，晒九次。想要达到效果还需要有耐心！泡酒所用稔子的准备： 　　第一天： 　　1，选用熟透的稔子，洗净沥干水，凉干待用； 　　2，隔水蒸熟稔子（注意不粘油）； 　　3，拿出晒干； 　　这1-3步就是“一蒸一晒”了。 　　第二天： 　　1，隔水蒸稔子（水沸后大约10分钟）； 　　2，拿出晒干； 　　这1-2步就是“二蒸二晒”了。 　　一天一次，依此类推，到第十天，“十蒸九晒”的稔子就准备好了。 　　将准备好的稔子，放入广口酒瓶内，按稔子30-60克（可根据各人爱好的比例），白酒500克的比例倒入 低度白酒（米2就可以了），盖严，浸泡10-15天即成。 　　泡成的稔子酒，颜色深红，味甜而醇，毫不逊色于红酒。? ?有兴趣的朋友不妨试试看。有其它做法的网友请跟帖补充一下。 　　1、生浸法 　　就是把采摘来的稔子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸法。如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。 　　2、干浸法 　　把采摘来的稔子洗干净后，蒸熟，晒干，再加入枸杞，红枣等中药用高度酒一起浸泡一个多月后再兑入冰糖，调节口感。一般人喝的都是这种做法。 　　3、发酵法 　　这种做法比较适合不喜欢喝高度酒的MM。酸酸甜甜的，像葡萄酒。具体做法：稔子洗净蒸熟，晾凉后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲（本地俗称酒饼）密封，发酵两至三天后即可过滤其汁液饮用。一次喝不完可以放进冰箱冷冻，否则酒味会越来越浓越来越辣哈。 　　(4) 稔子酒，中元节(农历7月15日)前后采收成熟稔子(桃金娘)，每500克配米酒2500克，加金樱子50克，黄芪30克，浸泡15天以上即可饮用，每次50克，酒量好者可适当多饮。功可益气涩精，主要用于男子行房早泄。女仕们可以加适量的杞子和红枣。 　　5、捻子起码要经过3蒸3晒，最好是9蒸9晒，然后用少量50度的酒泡2周以上，第一轮的酒有些涩，抓紧喝掉，然后继续用 　　40度的酒进行第二次泡浸，泡浸时间最好是1个月以上。第二轮泡出的捻子酒是精品 　　注意事项 　　性功能低下的原因有身体原因，也有 外界因素，不良情绪也会导致 性功能障碍，确实因体虚者才可选用以上药酒来养生保健和提高性功能。不是身体虚弱所致，尤其是体内湿热情况下或感冒发热时，不宜饮用补益的药酒。不喜欢喝酒者，可以待酒泡好之后滤出中再加适量冰糖，或兑入饮料即可。酒精过敏者则不宜饮用。