消除碘缺乏危害知识问答.docVIP

四、消除碘缺乏危害知识问答 一、碘是人体必需的微量元素，缺碘会造成哪些危害？ 碘和人们每天食用的蛋白质、脂肪、糖、维生素一样，是作为一种营养素存在于人体内的。在合成甲状腺激素的过程中必须有碘元素参加，否则甲状腺激素就不能合成。医学上有一个有趣的实验：蝌蚪在切除甲状腺后，就无法变成青蛙。但是，如果在养蝌蚪的水中加入甲状腺激素，切除甲状腺的蝌蚪都变成了青蛙。这个例子生动地说明了甲状腺对动物生长发育的决定性作用。因此可以说，碘在人体内的含量虽然极微，但它却是合成甲状腺激素的重要原料，是维持生命活动必不可少的元素。 人体内的碘主要来源于食物。如果我们生活的自然环境（土壤、水）含碘量低，生长在这种环境的