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全国应用与认证研讨会入选论文中国国家认证认可监督管理委员会食品伙伴网严格执行卫生操作标准有效实施计划菏泽出入境检验检疫局王亚文栾岗王亚文陈印照摘要本文阐述了严格执行对实施计划的重要性指出了工作实践中食品生产企业在执行中常现的问题并介绍了解决问题的办法从而使计划能有效实施并更具简要性和针对性关键词有效实施问题中文意为危害分析与关键控制点是目前世界上极受关注的一种食品安全预防控制体系其目的在于确保食品的安全性计划于年引入我国年间我国对水产品禽类和低酸性罐头生产企业逐步推广建立体系年国家质检总局发布了
全国HACCP应用与认证研讨会入选论文 /haccp
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中国国家认证认可监督管理委员会 食品伙伴网
严格执行卫生操作标准 有效实施HACCP计划
菏泽出入境检验检疫局
王亚文 栾岗 王亚文 陈印照
摘要：本文阐述了严格执行SSOP对实施HACCP计划的重要性，指出了工作实践中食品生产企业在执行SSOP中常现的问题，并介绍了解决问题的办法，从而使HACCP计划能有效实施，并更具简要性和针对性。
关键词：SSOP HACCP 有效实施 问题
HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）中文意为“危害分析与关键控制
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