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那个晚上的到来,给我带来了许多的快乐和乐趣。 为了今年的年夜大餐,母亲和奶奶在除夕的前两天就开始动工了。 因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。 每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来母亲的责骂。 对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。 所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。 我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。 母亲是总设计师,负责人员调度。 为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。 父亲帮母亲打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责偷吃,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜。 母亲做年夜饭有讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个好事成双的彩头。 每年年夜饭爸爸都会亮出他新学得几个好菜让我们品评,但有几个菜是爸爸的保留曲目,每年必不可少。 蒸蛋卷、清炖鸡、炸肉丸、红烧鱼。 爸爸认为有了这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。 在母亲的指挥和操持下,晚上七点整,我们的午夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。 开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。 妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。 这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿每年的年夜饭前我们都要把自己认为的祝愿送给家人。 今年还是我第一个上场,我端起‘‘酒杯’’祝愿爸爸和妈妈———身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海,寿比南山。 爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我,爸爸妈妈祝我身体健康,天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。 然后我们端起酒杯,干杯!我们的家真是一个温馨和睦的家庭,我爱我家。 我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的爸爸感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲。 年夜饭是过年必不可少的一部分,人们常常会用大半天的时间来准备它,因为年夜饭也叫团圆饭,所以年夜饭是很丰盛的。 因为我们一家一年只回来一次,所以奶奶一早就提着篮子上集市去买菜去了,我也跟着去了。 差不多走了2千米,到了一个字路口,这人山人海的,水泄不通,我不敢走神,紧紧地跟在奶奶后面。 奶奶先是向右拐,走向一个菜店,菜店的门口也摆满了小摊子,奶奶摸摸了辣椒,买了大半袋,又捏捏番茄,买了一小袋。 不知不觉,奶奶竟买了一大篮子的菜。 我跟奶奶说够了,奶奶。 奶奶却说不多不多!过年嘛!说着,便又向肉店走去,又买了猪肉、羊肉和牛肉,我说到奶奶,别买了!奶奶说不行,不仅仅是年夜饭要丰盛,初一到初六的午饭和晚饭也都要丰盛,现在要多买点,不然明天又要来了。 我听了,无言以对,眼睁睁地看着奶奶手中篮子里的东西一点一点多起来。 到了晚上,奶奶、妈妈和大姑做了一大桌子的菜鸡汤是奶奶炖了一下午的,盖子一打开,先是看到的是冒腾腾的热气,紧接着,浓郁的香味便扑面而来,令人垂涎欲滴;红烧鱼是奶奶的拿手好菜,鱼上被整齐地切了几刀,为的是让它更好跟快的入味,让人更有食欲;牛肉锅也是大家很喜欢吃的菜,里面放了白菜、馓子、野菜,下面有小火在慢炖,像火锅一样;羊肉锅是大人们的最爱,里面放了数也数不清的辣椒,吃起来非常辣,但他们就是喜欢吃……其中我最喜欢鸭汤了,不是因为喜欢吃鸭子,而是里面的鸡蛋饺子。 鸡蛋饺子是我的大姑下午做的。 鸡蛋饺子的制作方法不算难,但是很繁琐。 大姑是在蜂窝煤炉子上做的。 大姑先把比较肥的肉夹在圆形的铲子上,把铲子放在蜂窝煤上,噼噼——油在铲子上炸开了。 大姑又把肉拿走,用勺子舀了几勺打好的鸡蛋液,大姑熟练地转动勺柄,使鸡蛋液均匀地铺在勺面上。 大姑又舀了一勺肉馅放在鸡蛋皮上,用筷子一翻,周围用筷子按了按,夹到盘子里。 一个鸡蛋饺子就完成了。 半小时后,一盘子的鸡蛋饺子就完工了,让人看着都流口水,吃的时候更是狼吞虎咽,生怕锅里被同样狼吞虎咽的孩童抢走了。 今年的年夜饭我吃的格外满足,因为我看到了每一道美食之后的努力。 我相信你们的年也过得多姿多彩,你们的年夜饭也吃的有滋有味。 快来和我一起分享一下吧!【初中午夜饭作文900字两篇】
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