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- 2019-09-07 发布于湖北
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《通风除尘与物料输送》课程教学大纲
(88学时)
(粮油工程技术专业,三年制)
一、课程面向的职业标准
本课程教学内容的组织是依据国家颁发的粮食企业职业标准:《制粉工》(职业编码6-12-01-02)、《制米工》(职业编码6-12-01-01)、《制油工》(职业编码6-12-01-03)相关理论与职业技能的要求。通过本课程的学习,使学生能够达到粮食企业相关工种中级技师的国家职业标准。
二、课程的性质和任务
《通风除尘与物料输送》是粮食工程专业的主干课程之一。本课程是以空气为研究对象的流体力学以及工程机械为理论基础,研究通风除尘、气力输送以及机械输送在粮食企业应用的一门应用技术。
通过教学,要求学生懂得粮食企业通风除尘与气力输送的基本理论,学会网络的设计计算及测定方法,掌握设备的结构、技术特性以及操作技能,具有分析和解决本学科技术问题的方法和能力。使学生掌握常用机械输送设备的主要结构、工作过程和工作原理、特点及应用范围;会安装、使用、维护设备;懂得设备参数的选用与一般设计计算方法;使学生达到具有对通用输送设备选型的能力和一定的安装、操作和维护设备能力;并为粮食加工工艺的学习及粮食企业自动化打下良好基础。
三、课程内容、基本要求和学时分配
(一)空气的基本特性及其在管道中流动时的基本方程 6学时
1、理解空气的基本特性和与流动有关的基本概念。
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