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如何开发餐饮终端店 辽源龙泉酒业股份有限公司 谢利国 * 需要各位配合的事项： 1、培训期间不要抽烟、打电话； 2、手机关机或静音； 3、不要来回走动； 4、积极参与培训和互动； 5、心态归零。 学习的五项原则 1、人人都是学生； 2、取人之长，补己之短； 3、学则变，变则通； 4、终身学习； 5、学习是投资而非开销。 培训大纲 一、导言 二、开发餐饮终端店应遵循的三个环节 1、对餐饮终端店进行市场调研 餐饮店构成情况调查 餐饮店基本情况调查 餐饮店销售情况调查 餐饮店进店情况调查 餐饮店竞品情况调查 餐饮店消费者的调查 餐饮店人员意见调查 2、 锁定目标餐饮终端店 终端餐饮店的信息细分 确定目标终端餐饮店的四点原则 3、餐饮终端店开发实施 铺货掌握3大技巧 拜访准备 （做好拜访工作 的3大准备） 找准拜访对象 上门洽谈 （洽谈注重的3大要点 ） 洽谈注意点、洽谈的方式、洽谈内容 合约签订 终端餐饮店的建档 （建档的原则、建档的内容）