实验二蔬菜种子处理技术.pptVIP

2.浸种方法 （1）常温浸种 用水温度同室温(20～30℃)，比较简单方便，容易操作，十分安全，但无杀菌作用，目的是使种子在短期内充分吸水，利于快速发芽。主要蔬菜种子浸种催芽的温度见附表1。 浸种要用非金属容器，防止有毒物质危害种子；浸种时间超过8h时，应每隔5～8h换水1次。豆类蔬菜不宜浸种时间过长，见种由皱缩变鼓胀时及时捞出，防止种子内养分渗出太多而影响发芽势与出苗力 续表1 蔬菜种子浸种催芽适宜温度和时间 （2）温汤浸种 (3)热水烫种 （二）种子的物理处理 ①γ射线处理 M．T．Cepemka用伽玛装置照射黄瓜及西葫芦种子，照射后的种子发芽势及出苗率均有所提高，采果期延长，黄瓜增产16％，西葫芦增产14％。 ②变温处理 把萌动的种子，先放到零下1～5℃处理12～18h(喜温性蔬菜温度应取高限)，再放到18～22℃处理6～12h。如此经过1～10d或更长时间。经过变温处理后胚根的原生质粘性增强，糖分增高，对低温的适应性增强。锻炼过程中种子要保持湿润，变温要缓慢，避免温度骤变。 ③干热处理 蔬菜种子未达到完全成熟时，经过暖晒处理，有助于促进后熟。番茄种子经短时间干热处理，可提高发芽率；黄瓜、西瓜和甜瓜种子经4h(其中间隔lh)50～60℃干热处理，有明显的增产作用。种子的干热处理还有消毒防病效果