第三章 植物整体水分平衡.ppt

五、植物组织水势的测定;　 将植物组织放在一系列已知水势的溶液中，找到Ψw =Ψs = -iCRT相等的溶液，即可知被测植物组织材料的水势，如小液流法。;?小液流法测定植物组织水势: ;液流上升;2. 干湿球温度计法;3、压力室法（pressure bomb）测量出木质部溶液的压力势和溶质势，并根据计算得到木质部溶液的水势即可得到植物组织的水势。;;4、冰点下降法: 当溶液中溶质浓度上升时，溶液的冰点会下降，这也是溶液的依数性质之一，例如纯水的冰点是0℃，在1公斤纯水中加入 1摩尔溶质时，溶液冰点下降到-1.86℃。 因此根据冰点的变化可计算出溶液的摩尔浓度，进而计算溶液的渗透势。 ;根据冰点下降值与溶液质量摩尔浓度(C)的关系式△Tf=1.86C(1.86为水的冰点下降常数)可求出细胞液的质量摩尔浓度(C=△Tf/1.86)即渗透浓度;5 压力探针法（Pressure Probe );测定单个细胞的水势 ;纯水： ψw= 0 溶液： ψw = -iCRT 饱和细胞： ψw= 0; ψp= -ψs 萎蔫细胞： ψp = 0 ;ψw = ψs 细胞在外液中平衡时：细胞水势 = 外液水势;例1 下列情况会发生渗透作用吸水的是?? ??????。 A．干种子萌发时的吸水???? B．水从气孔进入外界环境 C．萎蔫的青菜放进清水中?? D．玫瑰枝条插入盛有清水的花瓶中;例2 能发生质壁分离的细胞是?? ??????。 A．干种子细胞??? B．根毛细胞??? C．红细胞??? D．腌萝卜干的细胞 ;以下论点是否正确，为什么？ (1)一个细胞的溶质势与所处外界溶液的溶质势相等，则细胞体积不变。 ;以下论点是否正确，为什么？ (2)若细胞的Ψp＝-Ψs，将其放入某一溶液中时，则体积不变。;以下论点是否正确，为什么？ (3)若细胞的Ψw＝Ψs，将其放入纯水中，则体积不变。 ;;第一节 水分的吸收 第二节 水在植物 体内的运输 第三节 蒸腾作用 (transpiration);[重点]：气孔组成、特点及气孔运 动的调控机理。 ;第一节 水分吸收;1. 根系对水分的吸收 ;土壤田间持水量 (field capacity): 是指使土壤水分饱后再让多余水分流失之后的土壤水分含量。 ;毛细管水：当土壤水分含量达到最大持水量时土壤水分就不再受土粒吸附力的束缚，成为可以移动的自由水，这时???土壤毛管孔隙的毛细管引力而保持的水分称为毛细管水。 ;Ψw =Ψs+Ψm+Ψp+Ψg;Ψw =Ψs+Ψm; 在大多数情况下土壤中溶质的含量很低，溶质势高，一般 - 0.02 MPa，可以忽略不记。;盐碱地：;干旱土壤：; 在一般的湿润土壤的条件下，土壤的水势接近纯水的水势。;土壤中水的运动;若蒸腾降低后，萎蔫植株仍不能恢复正常，则称为永久萎蔫。实质：;一、根系特点及吸水部位二、根系吸水的途径三、根系吸水的机制四、影响吸水的土壤条件;橡皮树;1.2.1 根系的生长习性与功能 ;根尖的结构;根系吸水部位：根尖端;根毛区是吸水主要部位的原因：;1.2.3 吸水的途径;根毛;质外体途径：水在由细胞壁、细胞间隙、胞间层以及导管的空腔组成的质外体部分的移动过程。;共质体途径：水分依次从一个细胞的细胞质经过胞间连丝进入另一个细胞的胞质的移动过程。;第二节 水在植物体内的运输;第二节 水在植物体内的运输;二、水分运输速率;三、木质部水分向上运输的机制;指由于根系的生理活动引起的吸收过程，与地上部分的活动无关。;证据：吐水　　　伤流 动力：根压;根压 (root pressure) 由于根系的生理活动产生的促进液流从根部上升的压力。根压是木质部中的正压力。; 从受伤或折断的植物组织伤口处溢出液体的现象称为伤流。流出的汁液叫伤流液。;伤 流;吐 水; 在温暖湿润的傍晚或清晨，植株叶片尖端或边缘有水滴渗出，这种现象称为吐水。 可以作为苗是否健壮的指标。;根压产生的机制 ;植物根系以蒸腾拉力为动力的吸水过程。; 在正常蒸腾情况下，植物以被动吸水为主，主动吸水只占5％，只有在夜间、清晨或早春树木未展开时，主动吸水才占主要地位。;内聚力-张力学说;;;木质部中也经常发生空穴化（cavatation)：;;一、蒸腾作用的概念; 皮孔蒸腾 叶片蒸腾;幼小植株：整个植物体（地上部）蒸腾 长成植物：皮孔蒸腾占 0.1％ 叶片蒸腾：角质蒸腾、气孔蒸腾 角质层蒸腾所占比例因角质层厚薄而异： 阴地植物：角质蒸腾占约1-3%； 水生植物：以角质蒸腾为主； 阳生植物：气孔蒸腾占80－90％。;三、蒸腾作用的指标; 蒸腾速率的测