食品安全与环境保护讲座.pptVIP

农业环境的主要组成要素 1、大气环境 大气环境是指生物赖以生存的空气的物理、化学和生物学特性。 大气的物理特性主要包括空气的温度、湿度、风速、气压和降水，这一切均由太阳辐射这一原动力引起。化学特性则主要为空气的化学组成：大气对流层中氮、氧、氢3种气体占99.96％，二氧化碳约占0.03％，还有一些微量杂质及含量变化较大的水汽。大气环境的生物学特性主要是指与农作物的光合作用。 2、水体环境 水体是指河流、湖泊、池塘、水库、沼泽、海洋以及地下水等水的积聚体。在环境学中，水体不仅包括水本身，还包括了水中的悬浮物、溶解物质、胶体物质、底质(泥)和水生生物等。 水是生物赖以生存的宝贵资源。 淡水资源有限。缺水问题：南水北调、旱灾等 水体环境的污染。污染物分为有机物污染物（如化工业、农药施用、石油、造纸、治金等）、无机物污染物（如重金属汞、铅、砷等） 3、土地资源环境 土地即地球陆地的表面部分，它是人类生活和生产的主要空间场所。土地是由气候、地貌岩石、土壤、植被和水文等自然要素共同作用下形成的自然综合体，也是人类生产劳动的产物。土地资源是一种“综合”的自然资源，具有一切农业自然资源的属性，是人类社会最基本的生产资料与劳动对象。