依托大型旅游景园的会展旅游服务问题研究.docVIP

PAGE 2011年暑假社会实践调查报告 依托大型旅游景园的会展旅游服务问题研究 ——以中信国安第一城为例 作者：旅游系暑期社会实践活动小组 执笔：夏童飞 李肖肖 曹玉 李亚 指导老师：黄雄英 时间：20 中文摘要 会展业作为一个服务行业，根据游客需要，与旅游业合作，提供会展旅游服务已经成为市场大势。会展旅游服务的质量影响游客对服务的感知，进而影响到对会展企业的形象感知，好的会展旅游服务成为会展企业竞争的关键优势。笔者在中信国安第一城（以下简称“一城”）实践过程中，发现“一城”会展旅游服务问题很突出，很有研究必要，文章对“一城”会展旅游服务进行了研究。 笔者通过实地观察法、问卷调查法、专题访谈法，对“一城”会展旅游服务问题进行了调查，收集大量真实的一手资料， 了解了“一城”会展旅游服务的现状，阐述并分析了“一城”会展旅游问题的性质、产生机理和影响。 文章中笔者运用所学过的相关理论，如旅游体验理论、顾客价值创造理论和企业需求门槛理论，对“一城”会展旅游服务问题进行了具体分析，找出问题的症结。并从游客和企业经营角度，探讨解决问题的方法和措施。希望我们的劳动能够经得起实践的考验，具有可行性，为“一城”会展旅游服务问题的解决提供参考，为已经存在或准备开发的同类项目提供借鉴意义。 关键词：会展旅游、会展旅游服务问题、问题分析、解决方法和措施 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 第一章、绪论 1 1.1选题研究的背景 1 1.2研究意义 1 1.3研究方法与框架 2 1.3.1研究方法 2 1.3.2研究框架 3 第二章 研究综述 3 2.1基本概念的界定 3 2.1.1会展业、旅游业和会展旅游间的关系 3 2.1.2会展旅游、会展旅游配套服务的概念 4 2.3研究问题说明 4 2.4大型旅游景园与会展旅游服务的关系 5 2.5会展旅游服务的内容及要求 5 2.5.1会务服务 5 2.5.2住宿餐饮服务 6 2.5.3交通服务 6 2.5.4旅游服务 7 2.6国内外关于会展旅游服务研究的现状 7 第三章 案例地介绍 8 3.1“一城”会展旅游发展现状 8 3.2“一城”会展旅游服务建设现状 8 第四章 “一城”会展旅游配套服务存在的主要问题 9 4.1基础服务设施问题 9 4.1.1服务部门内部设施问题 9 4.1.2基础服务设施建设问题 10 4.2服务游客的服务项目和活动的创建策划问题 11 4.2.1会议服务 11 4.2.2住宿餐饮服务 12 4.2.3购物服务问题 12 4.2.4娱乐服务问题 13 4.2.5活动项目的创建和策划问题 13 4.3游园车乱收费 14 4.4服务员工的问题 14 4.4.1服务人员的结构问题 14 4.4.2服务人员素质问题 15 4.5服务信息的表达问题 16 4.5.1服务信息的传递 16 4.5.2服务信息的表达与回馈 16 4.6旅游观光服务问题 16 4.6.1游园指示和解说系统问题，园区的旅游指识牌太少 16 4.6.2景园观光安全问题 17 4.6.3为游客提供去周边景点旅游服务缺失 17 第五章 “一城”会展旅游服务问题分析 18 5.1“一城”会展旅游服务优势分析 18 5.1.1依托大型旅游景园，观光资源丰富 18 5.1.2大小不同规格会议室齐全，容纳能力强 18 5.1.3星级酒店众多，接待能力强 18 5.1.4娱乐项目多样，能满足客人娱乐需求 19 5.1.5购物场所较多，能满足客人方便购物 19 5.1.6地理位置优越 19 5.2会展旅游服务是薄弱环节 19 5.2.1会展旅游服务涉及的服务范围广 20 5.2.2会展旅游服务专业要求高 20 5.2.3会展旅游服务水平受很多因素影响 20 5.3“一城”会展旅游服务问题出现的原因探究 20 5.3.1企业自身经营定位不清 20 5.3.2员工对企业的归属感不高 21 5.3.3企业经营有明显的淡旺季 21 5.4“一城”会展旅游服务存在问题的影响 22 5.4.1对游客的影响 22 5.4.2对企业经营的影响 22 第六章 解决问题的思考和对策 23 6.1完善基础服务设施 23 6.1.1 完善服务部门内部设施 23 6.1.2 加强工程管理，注重设备的维修 24 6.1.3 适当增加基础服务设施