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高校学生酒店实习适应期的问题与意义探析 巢湖学院 袁晓亮 Contents 高校学生酒店实习适应期的问题探析 一、 二、 三、 高校学生酒店实习的意义与收获 什么是适应期？ 一、 什么是适应期？ 时间段 自我调整 学校 实习 单位 工作 内容 福利 待遇 实习 成绩 毕业 论文 实习生 考研 公务员 事业单位 家人 朋友 意见 看法 期望 步入实习期的一般心理环境解剖 学校学生 身份 转型 以改质中间相煤沥青作为粘合剂将氧化镁粉与石墨粘结压制而成. （1）生活内容的转变：由理论学习走向实践操作 （2）人际关系的转变：老师、同学转变为领导、同事 （3）心理预期的转变：从“无忧无虑”变成“患得患失” 二、 高校学生酒店实习适应期的问题探析 酒店员工 （一）学生的转型与适应问题 学校——学生——酒店 角色 适应 （一）学生的转型与适应问题 高校学生酒店实习适应期的问题探析 二、 某学院学生酒店实习适应情况分析图 （二）学生的离职问题及其主要原因分析 高校学生酒店实习适应期的问题探析 二、 从高校学生酒店实习的过程来看，实习适应期中最大的问题莫过于学生中途离职。 离职所产生的影响： 对于学生，实习中断，影响正常毕业实习要求；对于酒店，扰乱酒店正常的工作安排。 实习 离职 顶岗实习企业问题 缺乏人文关怀 工作环境差 劳动强度大 福利待遇差 自身意志品质薄弱 娇生惯养、吃不了苦 自律性差、不服约束 沟通障碍、人际关系不和谐 缺乏独立意识、逃避困难 对子女的溺爱 对酒店行业的偏见 亲人朋友的消极影响 学校管理制度不完善 学校缺乏校企合作经验，在实习生从学校走向实习单位全过程中缺乏科学辅导、及时沟通和有效管理 离职的原因分析 二、 高校学生酒店实习适应期的问题探析 （三）各方的沟通与协调问题 高校学生酒店实习适应期的问题探析 二、 高校学生酒店实习适应期的另一个问题是实习各关联方的沟 通与协调问题，包括校方与实习生的沟通与协调问题，校方与酒店方的沟通与协调问题，实习生与酒店方的沟通与协调问题以及实习生与其家人亲戚朋友的沟通与协调问题等。科学有效的沟通与协调是减少和避免实习生因主观或客观原因而出现离职现象的关键。 在此，我们可以以实习生为核心，引导同学们与酒店、学校和亲戚朋友建立紧密的联系，确保沟通渠道的畅通和沟通方式的正确，同时加强酒店实习生各关联方彼此间的沟通与协调，形成一个多通道、多途径、层次分明的有机沟通体系。 。 高校学生酒店实习适应期的问题探析 高校学生酒店实习适应期的问题探析 二、 学校 酒店 亲戚朋友 实习生 深化校企合作，与酒店一道，从思想和制度层面建立起实习生实习工作的事前计划安排、过程沟通管理和事后反馈修正等机制 摒弃偏见和溺爱 理解并配合学校安排的培养方案 给予孩子更多的鼓励和支持 加强与学校的沟通协调，确保实习生的合法权益与合理要求 建立更加人性化的实习工作环境 作出符合科学有效的实习生工作安排 高校学生酒店实习的意义与收获 三、 组织学生到酒店实习， 是高校旅游管理与酒店管理专业培养学生的必要环节，是学生理论学习的必要补充，可以帮助学生学以致用，提高自己的实践能力与动手能力， 也有助于实现学生由学校到社会的过度，提高他们的综合素质与社会适应能力。