微生物类群和营养.pptVIP

三、细菌的结构 五、细菌的菌落 1、定义：单个或者少数细菌在 培养基上大量繁殖时，会形成一个 可见的、具 有 的子细胞群体，叫做菌落。（在生态学上属于一个 ） 2、特征：大小、形状、光泽度、颜色、硬度、透明度等。 3、功能：每种细菌在一定条件下所形成的菌落，可以作为 的重要依据。 4、举例：如啤酒酵母菌落、红酵母菌落等。 病毒 一、碳源 二、氮源 三、生长因子 (1)自养微生物与异养微生物类型划分的主要依据是能否以 作为生长的主要或惟一 ，而与氮源无关。自养微生物以CO2或碳酸盐为 碳源进行代谢生长；异养微生物必须以 作为碳源进行代谢生长。 (2)自养微生物的能源 ①利用 ，如蓝藻等； ②依靠 过程中释放的能量，如硝化细菌，能利用NH3氧化过程中释放的化学能，NH3既作为 ，又作为 。 1．固氮微生物与非固氮微生物氮源的区别：固氮微生物——各种含氮物质(包括 )；非固氮微生物—— 。 2．生长因子：一些微生物不需要从营养物质中摄取生长因子，而是依靠自身 。另外，一些微生物自身体内缺乏合成生长因子所需的 或者合成量 因此只能从营养物质中 ，否则就不能生存。 3．同一物质可作一种或几种营养成分：NaHCO3既作 又做 ，NH4＋或NO3－既作 又作 ，含C、H、O、N的物质如蛋白胨、酵母膏、牛肉膏既可作 、 ，又可作 。 4．微生物与动植物的营养物质既有相同成分，如 、 ，又有不同成分，如微生物所需的生长因子，人和动物特有的维生素和膳食纤维等。 练习:1、在微生物实验中，一般用琼脂培养基来培养细菌等微生物，它在加热后呈液化的溶胶状态，在室温下又呈半透明的凝胶状态。现有三种细菌圆褐固氮菌、硝化细菌、乳酸菌。请设计一个实验来分离这三种细菌。 比较三种细菌圆褐固氮菌、硝化细菌、乳酸菌的培养基的差别 * 微生物的类群和营养 观察细菌要用光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到 细 菌 一、细菌的大小 球菌（coccus) 二、细菌的形态 杆菌（bacilus) 弧菌 细菌的结构 基本结构 细胞壁：肽聚糖，保护 细胞膜 细胞质(核糖体、质粒小环状DNA :控制抗药性固氮抗生素形成、贮存性颗粒) 核区(拟核) 未成形的细胞核大型环状DNA 特殊结构 荚膜：粘性 ，保护作用 鞭毛：运动器官 芽孢 ：细菌休眠体，对恶劣的环境有抵抗力 方式： 20分钟一30分钟，细菌就能分裂一次。细菌的生殖速度是相当快的 四、细菌的繁殖 分裂生殖——二分裂 速度： 的球菌，常形成较小较厚边缘较整齐的菌落， 细菌形成大而扁平、边缘波浪或锯齿状菌落 固体 肉眼 一定形态结构 种群 菌种鉴定 无鞭毛 有鞭毛 讨论 同学们配制的培养细菌的培养基能否用来培养病毒？为什么？如果不可以，那么在科研中培养HIV病毒应使用什么培养基呢？ 1、病毒的结构 蛋白质衣壳 核酸（遗传物质） 囊膜（上具刺突） 衣壳： （1）由衣壳粒构成 （2）衣壳粒由1—6个多肽分子组成。 （3）保护核酸、决定病毒抗原特异性 （4）不同病毒排列方式不同 只含DNA或RNA 2、病毒的增殖 吸附 注入 合成 装配 释放 病毒遗传信息的传递过程： DNA病毒： RNA病毒： (1)普通RNA病毒： RNA→RNA→蛋白质 (2)逆转录病毒(遗传物质也属RNA)： 1． 基因控制细菌的抗药性、固氮和抗生素的生成； 2．光合作用、有氧呼吸、生物固氮的酶分布在细 菌 上，这些生理活动主要在 上进行； 3．非细胞生物可分为