学生托管中心责任承诺书.pdf

学校与沿街托管教育机构安全管理责任承书 为确保贵托管教育服务机构的学生安全， 根据 《中华人民共和国安全 生产法》、《中华人民共和国食品安全法》 及其实施条例等相关法律法规要 求，我校特与贵托管教育服务机构作如下要求： 一、严格遵守《中华人民共和国安全生产法》等相关法律、法规，牢 固树立单位负责人是安全生产第一责任人的理念。 二、建立健全食品安全管理制度并严格执行， 配备专职或兼职食品安 全管理人员。 三、严格执行从业人员持《健康培训合格证》上岗制度，做好从业人 员食品安全知识培训并建立健康档案和培训档案。 四、食品原料从正规渠道购进，做好食品原料索证索票和验收工作， 建立食品原料进货台帐。 五、在食品加工过程中不使用食品添加剂，不加工、销售凉菜、生食 海产品、四季豆等高风险食品，不采购、贮存、使用亚硝酸盐。 六、严格落实餐饮具清洗消毒制度，不使用未经清洗消毒的餐饮具， 不重复使用一次性餐具。 七、保持厨房内外环境整洁、 卫生，配备与供应食品相适应的清洗消 毒、冷冻冷藏、防蝇、防蚊、防鼠以及存放废弃物的设备设施。 八、及时报告食品安全事故，配合相关部门开展调查。 九、自觉接受监管部门监督检查， 认真落实监管部门提出的整改措施， 主动承担相关法律责任。 十、建立健全消防安全制度，落实消防安全责任；制定疏散预案，定 期开展消防安全教育和培训， 员工应具备四个能力 （检查和消除火灾隐患 的能力、 组织扑救初期火灾的能力、 组织人员疏散逃生的能力、 消防宣传 教育培训的能力） 。 十一、定期开展防火检查，及时消除火灾隐患；保持安全出口、疏散 通道畅通； 不在门、 窗、阳台等部位设置影响疏散逃生和灭火救援的障碍 物；灭火器、消防应急照明和消防疏散指示标志等消防设施和器材完好有 效。 十二、严格执行用电安全管理，不私搭乱接电源、导线；及时检查更 换老化、破损的线路、开关、插座；在导线裸露或者有触电危险的地方设 立警示标志及围栏； 不使用不合格的导线和用电设备； 不使用热得快、 电 饭煲、电炒锅、取暖器、电炉等电器。 十三、不在漏雨、裂缝或危房内办班，装饰改造不加层、加宽、拆改 结构，不明显加大荷载。 甲方： 承诺人： 年 月 日 年 月 日 1