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对于发烧的孩子来说,发烧吃什么食物?以流质和半流质饮食为主,如米汤、绿豆汤的等,提倡少食多餐。 以下由 绿豆汤一 1准备食材绿豆100克、水适量、白糖少许。 2步骤1取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。 3步骤2锅中加入适量清水,没过绿豆2-3公分即可;分次加水,先加少量水,会缩短绿豆的成熟时间。 4步骤3大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停的搅拌,防止糊锅,煮到中间水少了,可再续水。 5步骤4绿豆很容易就煮开花了,这时候再添加大量清水。 大火将绿豆汤烧开,用勺子撇去浮沫,清热解毒的绿豆汤就做好了,可依据个人口味加糖。 凤凰奶糊二 1准备食材牛奶100毫升、鸡蛋黄2个 2步骤1鸡蛋黄打散。 3步骤2牛奶倒入锅中,中火加热到热而不沸。 4步骤3转小火,慢慢倒入蛋黄液,不停地顺一个方向搅拌,蛋奶液颜色开始转变。 5步骤4慢慢地会感到勺子遇到阻力,从这时开始,再搅拌10秒,关火。 此时用勺舀起蛋奶,液是呈直线,而不是一滴滴落下,这个火候刚刚好。 核桃奶露三 1准备食材核桃50克、牛奶50毫升、水400毫升、淀粉水14茶匙、糖14茶匙 2步骤1核桃去壳,掰成小块。 3步骤2用搅拌机将核桃搅打成粉末状。 4步骤3将核桃粉混入糖和牛奶中,搅拌均匀,倒入锅中,加水。 5步骤4最后加入淀粉水略为勾芡,搅拌均匀。 6步骤5用小火将奶露煮到糊状。 7步骤6最后盛入杯中即可。 【宝宝发烧食谱三篇】
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