xx高校食堂经营管理方案(精美).pptxVIP

——XXX餐饮管理有限公司——;我们充分理解贵校的期望： 寻找专业、优秀的餐饮管理公司，为贵校用餐师生提供卫生、营养、美味、健康、安全的餐饮服务，并推进贵校后勤饮食保障管理工作的社会化、专业化，不断提高食堂管理水平，使得优质的后勤管理服务成为贵校的亮点之一。;我们自信：作为有着近十年经验的专业化高校后勤餐饮管理公司，XX餐饮有信心帮助贵校达成以上期望。以师生的身体健康需要为本，尊重师生的饮食习惯，坚持科学供应，力保膳食平衡；坚持预防为主，确保食品安全；出品多元供应，打造特色餐饮；为师生提供优质、安全的饮食服务保障。;一、整体经营思路;第一部分;本着以服务师生为核心，以实惠、健康、营养、卫生、美味、安全、薄利多销作为基本原则，靠优质的服务、靠不断翻新的菜品品种花样来赢得师生的青睐，服从贵校的管理，遵守各项规章制度，以餐厅化管理模式和酒店化服务方式，将贵校学生二食堂精心打造成锦茂餐饮的旗舰店，同时成为江西高职院校的样板食堂和标杆。 ;一;服务;规划餐厅功能，美化餐厅装饰，营造科学实用、温馨优美的就餐环境;第二部分;;经营服务酒店化;精心设计，创设良好的就餐环境;餐厅文化;第三部分;出品结构多元化;一;三;品名;台式卤肉饭;湖湘小炒;第四部分;我公司长期从事高等院校、企事业单位的餐饮服务，有着丰富的团膳餐厅服务经验。我们一贯以为顾客的食品安全为原则，提供营养的餐食，保证稳定的菜品质量