酒店筹备流程.docVIP

第一步：餐厅开张筹备工作计划 　　 现根据工程进度的实际情况，对餐厅开张筹备工作安排如下： 　　一、成立筹建工作小组 　　 酒店工作小组其职能为：主要负责开张前企业工商登记注册、工作计划制定、工程项目报批（餐饮）及装修、设施设备采购、员工及管理人员的招聘和培训、前期酒店营销等工作。为酒店开张营业做好准备工作。 　　 酒店筹备工作小组成员：等。任组长：、任副组长：。具体分工如下： 　　XX：抓全面工作。重点负责酒店的工程质量管理和餐厅项目的装修工程管理。 　　 XX协助XX工作。并重点负责酒店开张前的企业工商注册、工作计划制定、设备设施采购、员工和管理人员招聘及培训、酒店前期营销等工作。 　　 Xx具体负责员工和管理人员招聘、培训、实习等工作。 　 　XX具体负责设备设施采购、餐厅项目报批等工作。 　　 xx负责酒店前期营销等工作。 　　 Xx负责企业注册、财务管理等工作。 　 　二、工作具体安排 　　 （一）、餐厅项目设计、报批和装修 　　 1、娱乐项目图纸设计与装修 　 　2、工程资金估算 　　 （二）、管理人员及员工招聘与培训 　 管理人员、员工招聘分开进行。先管理人员后员工。 　 　1、管理人员招聘 　　2、员工招工 　　1、招工岗位与人数： 　　2、招工时间：5月15日至18日。 　　3、培训时间：5月20日至7月20日。 　　4、员工培训具体安排： 　　(三)、设备设施采