第十二新教材章节 仓储运营系统跟采购配送资料.pptVIP

第十二讲 仓储运营系统与采购配送 本章研讨重点 ·仓库的类型、仓储作业及组织设计方案的确定 ·采购及采购管理的涵义，物资管理方法，库存控制方式 ·配送中心的业务流程及配送线路的选择 ·搬运装卸的涵义、特点及形式，搬运装卸组织设计的思路 12.1仓储及组织设计 12.1.1仓储系统的形成 仓库是物流的一个中心环节，是物流网络中的结点。 仓储子系统的组织设计应当考虑的主要因素有： 仓库的选址及建设结构； 仓库与运输车辆、装卸搬运机械的最佳配合； 最大限度地利用仓库容积； 仓储物流的安全性，如防火、防水、防盗等； 仓储作业的机械化、电子化、自动化水平； 仓储作业的工艺流程； 库存控制体系，如何防止缺货与积压； 降低仓储费用； 方便地进行相关物流作业或其他延伸服务等。 ⒈仓库的种类 仓库是物流系统的一类基础设施，按其使用范围、利用形态、储存物资等可划分为不同的类型。 按仓库的使用范围分自用仓库、营业仓库和公用仓库； 按仓库的利用形态分贮藏仓库、流通仓库、专用仓库及保税仓库； 按建筑结构分平房仓库、楼房仓库、高层货架仓库、罐式仓库和露天仓库； 按部门系统分有各流通部门的商业仓库、物资仓库、粮食仓库、供销仓库、外贸仓库、医药仓库；运输部门的货运枢纽仓库、中转仓库； 各工业部门的公司、企业的仓库和部队后勤仓库等。 ⒉仓库布局与组织设计方案涉及的问题 ⑴仓库结构类型的选择。 主要根据仓库的功能和任务来确定。主要包括：仓库的主要功能，是单纯储存还是兼有分拣、流通加工、配送等作业功能；储存的对象，储存物品的性质、类型、数量、外形尺寸；仓库内外环境要求，是常温、冷藏、还是恒温条件，防盗、防火、防污染等条件；经济能力，投资额的大小，对经营成本的要求等。 ⑵库址的选择。 ⑶仓库设施、设备的配置。 表12- 1 仓储功能与设备类型 ⒊仓储面积及参数的确定 仓储面积是反映仓库规模和仓储能力的重要因素。仓储面积包括库区总面积和仓库建筑面积。 仓库建筑面积包括三个不同的概念： 建筑面积是指仓库建筑所占的平面面积，以建筑物勒脚以上外墙围水平截面计算，包括了使用面积、辅助面积和结构面积。多层的建筑物，其建筑面积为各层面积的总和。 使用面积是指仓库建筑物内可供使用的净面积，一般是建筑面积扣除外墙、库内立柱、间隔墙等所剩余的面积。 有效面积是指仓库内实际存放物品所占的面积，包括货垛、货架等所占面积的总和。 仓库建筑物主要参数 是指仓库建筑物的长宽比、高度、层数、占地面积、梁间距、容积、容许库容量、站台、库房门窗尺寸等。 仓库长度和宽度的确定。在库房面积一定的情况下，只要确定长度或宽度一个变量，另一变量随即确定。 仓库层数的确定。当土地十分充裕的条件下，从建筑费用、装卸效率、地面利用率等方面衡量，以建筑平房仓库为最好；若土地不十分充裕时，则可采用二层或多层仓库。 仓库高度（或层高、梁下高度）的确定。取决于库房的类型，储存货物的品种和作业方式等因素。 ⒋确定仓库主体构造 仓库主体构造如右图所示。 ⑴仓库框架。 ⑵防火问题。 ⑶出入口尺寸。 ⑷站台（货台）的高度。 ⒌仓库附属设施、设备 ⑴保管设备。在库内堆放要保管货物时，通常采用的方法有：地面散堆法、平托盘分层堆码法、框架托盘分层堆放法、货架散放法、托盘在货架放置法。其中，后两种放置法都需用货架。 ⑵分拣装置、装卸搬运设备。在许多仓库中有机械化、电子化的货物分拣设置，以及进行机械化作业的各种叉车、专用设备和工具。因此，仓库设计、布置要与分拣装置、装卸搬运设备的配置、安装与作业方法及所需面积等相互协调。 考核仓库面积和库容利用的主要指标是，仓库有效面积利用率、有效仓容利用率。 12.1.2仓储作业 ⒈仓储的基本形态、作用和工作要点 按储存的性质与需要一般可以分为三种基本形态：生产储存、流通储存和国家储备。 储存在物流链管理过程中的主要作用体现在以下几方面： ⑴储存能克服生产和消费在时间上的间隔，并产生时间效用。 ⑵储存具有调节物品价格的功能。 ⑶为社会物流链管理提供了更多的服务项目。 储存及物流链管理的多种作用都是在仓库中实现的。从事物流服务一般都要有必要的仓储面积和相关物流作业能力。 ⒉合理储存的基本要素 ⒊仓储养护作业的主要内容 ⑴防虫、鼠害作业。 ⑵防腐作业。 ⑶防锈蚀作业。 ⑷防老化、变质作业。 ⑸仓储中的安全工作。 12.2库存控制管理 12.2.1物资储备定额及构成 ⒈物资储备定额 物资储备定额通常是指在一定物资供应、使用等条件下，为保证生产（或销售）顺利进行所必须储备物资的储备量标准。 物资储备定额的主要内容是经常储备定额、保险储备定额。 经常储备定额是指前后两批同种类物资进库的供应间隔期内，确保生产（或销售）正常进行所必须的经济合理的储备数量。 保险储备定额是指由于物资供应等