《真菌》课件教学提纲.pptVIP

香菇;1．收集、整理、分析资料的能力； 2．动手动脑的能力。;难点;　　真菌在自然界中分布极广，有十万多种，其中能引起人或动物感染的仅占极少部分，约300种。很多真菌对人类是有益的，如面粉发酵，做酱油、醋、酒等都要用真菌来发酵。工业上许多酶制剂、农业上的饲料发酵都离不开真菌。许多真菌还可食用，如蘑菇、银耳、香菇、木耳等。真菌还是医药事业中的宝贵资源，有的可以用于生产抗生素和维生素以及酶类；有的本身就可以入药用于医治疾病，如中药马勃、茯苓、冬虫夏草等。 ;木耳;　　观察下图中的青霉和曲霉，注意看它们的形态和颜色。;　　1．青霉与曲霉在形态和颜色上有什么不同？有什么共同点？;