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对珐琅铸铁锅选什么牌子好的若干建议 珐琅铸铁锅因为把铸铁和优质珐琅完美结合而受到越来越多人的喜爱，但众多消费者面对市场上良莠不齐的珐琅铸铁锅，却无从下手。今天，对珐琅铸铁锅应该选什么牌子好以及该如何挑选珐琅铸铁锅提出几点建议，希望能够帮到大家。 下面以法国“国宝”锅具——Staub珐琅铸铁锅为例，为大家树立一个挑选珐琅铸铁锅的标准，希望能够帮到大家。 首先看锅盖。先看锅盖上面，要求颜色均匀美观，然后检查气眼、杂质等问题。观察Staub珐琅铸铁锅盖，颜色很均匀，而且气眼和杂质几乎都看不到。Staub锅盖一般是扁平且厚重，能够紧缩上升蒸汽，减少水分流失。锅盖上还有凸起的小圆点花洒设计，加速美味循环。 其次再看锅身。先看锅沿，不能有破损。再看锅体，杂质、气眼都不要出大问题，三看锅底，锅底厚实者为佳。观察Staub铸铁锅，锅身完全没有一点上述所说破损、杂质等问题。珐琅铸铁锅锅体是把优质的液态铁注入一次性沙模中使得Staub珐琅铸铁锅一次成型。拥有上佳品质。 最后把锅盖和锅身放在一起，看密封度。方法就是放上去压一下四周，看看翘不翘，如果翘就是不密封了。Staub珐琅铸铁锅完全没有这方面的烦恼，不仅如此设计师还别出心裁的在锅盖上设计了几个微微的凸起，就是为了保护锅沿不被磨损，即贴心又人性化。 Staub珐琅铸铁锅之所以能够从众多珐琅铸铁锅中脱颖而出，是因为其锅具独具匠心。如果有机会大家可以去实体店看下Staub珐琅铸铁锅，这样再挑选起来会更加有依据，希望这些建议能够帮助到你。