地方陪同导游服务规范》教学设计.docVIP

《地方陪同导游服务规范》教学设计 课题名称 地方陪同导游服务规范 所属专业类别 导游服务规范 科目 导游业务 选用教材 《导游业务》 课时 2课时 教学对象 中职旅游管理二年级 设计者 马雨薇 一、教学内容 教学内容选自中等职业教育国家规划教材《导游业务》第五章第一节，导游服务规范是《导游业务》课程的核心内容。地陪服务是导游业务的基本内容，它由准备服务、迎接服务、饭店入住服务、核实商定日程、参观游览服务、餐饮服务、其他服务、送站服务、善后工作构成。对于每项服务来说，都有既定的服务程序和质量要求。教学过程重点讲述了迎接服务和饭店入住服务，在教学情境上根据地陪接团整个服务过程的九大程序的各自特点，整合了地陪接团服务的规范流程知识点，以问答教学、课堂讨论、情境模拟的形式进行理论和实践一体化教学，以达到预想的教学目标。 二、教学目标 知识目标：掌握地陪导游服务规范，熟悉九大程序。 2、能力目标：通过对地陪服务规范的学习，培养学生独立运作的能力 3、情感目标：（1）、培养良好的职业道德和规范。 （2）、 培养良好的心理素质和克服困难与挫折的能力。 三、教学重点及难点 教学重点及难点 教学重点：赴店途中的导游服务、住店和离店服务 教学难点：参观游览服务、送站服务 教学重难点解决办法 在上课前要求学生对本节内容进行预习。课堂上在老师引导下，利用讲授结合视频、小组讨论、现场模拟操作等多种方式，使学生掌握重点内容，突破学习难点。 四、学习者特征分析 该班学生是中职二年级学生，对专业知识已有一定的知识积累。本次课所上内容为教材第五章第一节，已经学习过导游服务、导游人员、导游业务相关知识等章节的知识。导游服务规范是《导游业务》的核心内容。 学生喜欢户外活动，参与积极性强。但对知识的归纳与概括能力以及知识的迁移运用能力不强。 不喜欢背诵课文内容。 五、教学策略选择与设计 智力教学顺序采取发现学习策略，创设教学情境，引导学生对问题进行探究；动作技能的教学顺序先整体后局部的学习；态度的教学顺序则通过直接强化和间接强化两个途径达到。教学组织以集体教学和小组教学相结合的形式进行，采取讲授法、问答法、视频导入法、分组竞赛法、多媒体教学法等多种微观教学方法有机结合起来，激励学生主动学习和探究，掌握课本知识点和技能点，并达到情感态度与价值观目标。 六、教学环境及资源准备 本教学环境是在新校区多媒体教室进行。多媒体教室配置了电脑、投影设备、电子白板、黑板等，中间又预留了足够的空间可做理论和实践的一体化教学用。教学资源上，准备了视频演示、多媒体PPT课件展示，增加了教学的直观性。 七、教学流程 课前准备（分组预习）→师生问好，开始上课→通过提问导入新课→结合多媒体设备讲授新知→分组讨论，竞赛抢答→评价与反馈1→分组演练，模拟实训→评价与反馈2→视频播放→新知讲授→课堂小结→布置作业→师生道别 八、教学过程 教学环节 教学内容 师生活动 设计目的 课前准备 布置预习内容，分小组学习 教师：准备学案，优化教学设计。 学生：课前主动复习、预习相关内容。 学生自主性学习较差，通过小组成员互相监督、督促，培养学习氛围和良好学习习惯，确保课堂精彩高效。 导入新课 通过简单问答，导入本课内容 教师：活跃上课氛围。 学生：充分准备，跃跃欲试。 通过学生的竞答来检测学生预习情况。 讲授新知 地陪导游服务规范，九大程序 教师：展示多媒体PPT，理论与实训一体化教学。 学生：边听边思考、讨论，并回答问题。 引导学生置身于“多媒体教室+实际情境”使学生 布置任务，分组探究 分组观察并讨论从接团计划单中得到的信息 分组实训演练 教师：巡视并记录各小组操作情况 学生：先独立思考，然后小组成员互相讨论 充分利用教学的空间和情境，鼓励学生以小组为单位自主探究，真正地体现“教”“学”“做”合一的职教理念。 评价与反馈 各小组派代表上台展示 小组互评 学生：小组相互点评优缺点 教师：点评各组情况 培养学生评价能力、表达能力的同时，让学生从评价中学到正确的操作。 本课总结 学生谈收获与感受 总结本课知识点与技能点 教师：结合各小组竞赛情况总评学生掌握的知识点和技能点。 学生：学生进行总结 以小组间的竞赛促进学生自主学习，提高对专业的兴趣，培养团队协作精神。 布置课后作业 小组形式完成作业 每组各选地陪导游服务规范中的一道程序，做一个实境模拟表演。 学生：培养团队协作能力，具象化体验地陪服务规范程序。 加强学生对知识和技能的李健和巩固；进一步培养学生的专业能力和解决问题的能力。 下课 师生道别 教师：充分肯定本堂课学生的表现，然后提出下课并与学生告别。 学生：与老师道别。 一堂生动、活泼的课虽然结束了，但教给学生的