夜床的整理课件.pptVIP

夜床的整理 什么是夜床服务 夜床服务又称“晚间服务”。夜床服务的内容包括做夜床、房间整理、卫生间整理三项任务，是一种高雅而亲切的对客服务形式。根据客人的身份和饭店的常规要求，服务员在晚上18:30以后开始进行夜床服务，尽量在客人到餐厅用晚餐时进行，以不打扰客人为准或者按服务台的要求进行。一间住客房（标准间）的夜床服务，饭店一般规定用时约5分钟。 夜床服务的意义主要有以下几点 方便客人休息 使客人感受舒适温馨的环境 表示对客人的欢迎和礼遇规格 夜床服务的内容和操作程序源于美式饭店规程。在具体的夜床服务中，应在了解客人的习惯的基础上加以调整和增减。例如英式夜床服务中的开夜床，其内容仅为将床罩从床头拉下折好，然后放入规定位置。是否进行夜床服务，应根据饭店的档次和经营成本而定。同样，是否需要重新更换毛巾和杯具等客用品，也应根据房间的等级和经营成本而定。“开床服务”是夜床服务的重要内容。 夜床服务客人不便时的应对处理 若遇上挂有“请勿打扰”牌或门反锁客房，无法进行夜床服务时，需填写一式二份的未开夜床通知单，一联塞入门缝内，让客人了解所提供的夜床服务因不能进入房间而无法提供，若有需要请通知客房中心，一联订在报表上，并在夜床表上做好登记。 未开夜床通知单 尊敬的客人 挂“请勿打扰”牌 （ ） 房门反锁