Q_BHS 0004S-2019软包装鲜食玉米.pdf

Q/BHS 北安华升食品有限公司企业标准 Q/BHS 0004S--2019 软包装鲜食玉米 2019-07-28发布 2019-08-10实施 北安华升食品有限公司 发布 Q/BHS 0004S—2019 前  言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由北安华升食品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：王怀清、臧国枫、年晓东。 本标准有效期为三年。 I Q/BHS 0004S—2019 软包装鲜食玉米 1 范围 本标准规定了真空包装鲜食玉米的分类、要求、生产加工过程的卫生要求、 检验方法、检验规则 及标签、、标志、包装、贮存和运输 。 本标准适用于以鲜甜玉米、鲜糯玉米中的一种为原料，经去苞叶、去须、分选、脱粒 （或不脱粒）、 切段(或不切段）、清洗、添加 （或不添加）白糖等辅料、装袋、抽真空、密封、杀菌、冷却等工艺加 工而成的真空包装熟制鲜食玉米。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 317 白砂糖 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品国家安全标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品国家安全标准 食品中农药最大残留 GB 4789.1 食品国家安全标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.26 食品国家安全标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.27 食品安全国家标准 食品中苯并[a]芘的测定 GB/T 5009.36-2003 粮食卫生标准的分析方法 GB 5009.96 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A 的测定 GB 5009.111 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定 GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定 GB 5009.209 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定 GB 5009.237 食品安全国家标准 食品PH值的测定 GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 1 Q/BHS 0004S—2019 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 NY/T 523 甜玉米 NY/T 524 糯玉米