保管员岗位技能竞赛笔答题目----答案.docVIP

中储粮西安分公司保管员岗位技能竞赛 笔答试题答案 一、填空题：（共计20空，每空0.5分,合计10分） 1、机械通风降温空气途径比为1.5-1.8 ，降水空气途径比为 1.2-1.5 。 2、粮油保管损耗分为水份减量 和 保管自然损耗 。 3、平房仓测温电缆水平间距不大于 5 米，垂直方向点距不大于 2 米。 4、虫粮分为四个等级，分别是 基本无虫粮、一般虫粮、严重虫粮、危险虫粮。 5、磷化氢气体浓度检测的方法有三种，分别是 磷化氢（PH3）气体检测仪、 磷化氢（PH3）气体检测管 、 硝酸银（AgNO3）试纸 检测法。 6、中央储备粮实行 均衡 轮换制度,每年轮换数量一般为 20%--30% 。 7、 粮温在15—25℃时，每 15 天扦样检查一次储粮虫害，如遇粮温不正常上升时要 随时扦样 检查害虫的密度。 8、粮食发热的检查，在气温上升季节，粮温上升的太快，超过仓温日平均值 3-5℃ 可视为发热迹象。 9、当年入仓的夏粮，在气温下降时，容易出现粮堆局部水份增高的分层现象，这就是一般所说的 结顶 。 10、由于粮食的 吸附滞后 现象，不同水份的粮食在一起存放不可能达到同一水份，而是不均匀的。 11、粮食的水份和粮堆中空气的水份含量越大，粮堆的导热性越 大 。 12、储粮保管方针是 预防为主，综合防治