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                技术部值班制度
1.目的
为了加强工厂产品质量管理,完善生产质量监督,提高技术部技术人员工作责任心和细心度,从而确保本公司生产的产品质量满足客户的要求及适应市场的需要。
2.适用范围
本公司技术部工程师及相关技术人员到生产第一线:配料车间、生产车间跟踪生产,监督生产,确保产品质量万无一失。
3.职责
3.1工程师:【1】核对当天《配料、乳化生产工艺单》并签字;【2】参加当天配料、乳化生产车间的8:10上班点名并安排好车间生产;【3】到生产车间跟踪生产并做好《生产工艺操作跟踪表》记录;【4】对当天生产中出现异常情况的产品,第一时间反应到总工程师处,并在实验室实验给出解决方案,在乳化锅中解决问题,杜绝有问题的料体出锅;【5】对当天生产出现异常情况料体作好记录表《异常情况料体分析及解决方案表》;【6】参加当天下班点名并对当天生产情况点评培训,并做好记录《生产情况点评及培训记录表》;【7】将以上值班记录表格在第二天8:30之前交于技术部文控专员处。
3.2文控专员:【1】在完成当天工作的同时,到配料车间监督两个车间配料情况并对配料过程存在问题做好记录《配料过程异常情况记录表》并将此表在当天下班点名之前交给值班工程师;【2】配合值班工程师的工作做好记录工作。
3.3质检部主任及原料检测人员:在完成当天工作任务的同时,到配料车间抽检当天生产所用的原料并检测结果看是否合格,并且做好相关数据记录《配料过程抽检原料异常情况记录表》并将此表在当天下班点名之前交给值班工程师。
3.4质检部主任及理化、微生物检测人员:当天检测或复检理化指标及微生物检测有任何异常情况,必须立即填写《理化检测、微生物检测异常情况联络表》并第一时间交于值班工程师手中,值班工程师立即汇报总工程师并商量出解决方案,并立即解决问题,不能拖延时间造成不必要的损失。
4.值班制度
4.1值班技术人员必须按时值班,完成工作职责,做好相关所有记录,按时上交相关文件至文控专员处。
4.2值班技术人员进入乳化车间必须按照控制车间环境卫生控制个人卫生:进入车间要换鞋穿工衣戴帽子戴口罩,要用消毒水洗手。
4.3值班技术人员不要在车间内谈论与工作无关的事。
4.4值班技术人员在车间发现任何重大质量问题必须第一时间上报,不可私自给出处理方案处理,以免造成不必要经济损失。
5.处罚制度
5.1不按时值班者,给予扣除纪律分5分,交100元培训费。
5.2未完整记录值班记录表或未完成值班工作职责者, 给予扣除纪律分3分,交50元培训费.
5.3发现生产异常情况未及时上报或处理者, 给予扣除纪律分3分,交50元培训费.
6.奖励制度
6.1在车间及时发现重大质量问题或质量隐患,并且及时上报或处理,给工厂挽回经济损失者,技术部上报工厂及公司办公室评功、评奖,给予精神和物资奖励。
6.2发现车间任何不合理地方,并给出建设性方案,提高了车间生产质量和生产效率者,工厂办公室申请奖励纪律分5分,人民币100元奖励。
6.3及时发现和解决车间生产质量问题,工厂办公室申请奖励纪律分3分,人民币50元奖励。
7. 相关记录
7.1《生产工艺操作跟踪表》
7.2《异常情况料体分析及解决方案表》
7.3《生产情况点评及培训记录表》
7.4《配料过程异常情况记录表》
7.5《配料过程抽检原料异常情况记录表》
7.6《理化检测、微生物检测异常情况联络表》
 
 技术人员值班表
为了加强工厂产品质量监督,严格控制产品质量,根据工厂实际生产需要,工厂技术部相关工程师必须深入配料、乳化生产车间,了解实际生产情况,改进生产设备和生产工艺,提高和完善工厂生产质量体系和产品质量,同时化验室技术人员配合值班工程师主要监督配料车间配料情况并及时上报值班工程师。为了更好执行值班制度,工厂技术部制定如下值班表,相关工程师及技术人员必须严格执行,否则将给予相应处罚。
值班时间
值班工程师
值班技术员
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
生产工艺操作跟踪表
值班工程师:                                                                                 值班时间:
品         名
生产批号
生产量(KG)
配方编号
防腐剂添加量(KG)
生产情况描述
检验情况描述
主操
配料员
填表人:                                                                 总工程师复核:
生产情况点评及培训记录表
值班工程师:                             值班时间:
卫生点评:
生产操作点评:
生产纪律点评:
奖励和处罚点评:
需注意和改进地方:
总工程师意见:
值班工程师: 
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