第三章作物的分布第一节限制作物分布的环境因子.pdfVIP

第三章 作物的分佈 第一節 限制作物分佈的環境因子 限制作物的環境因子包括氣候、緯度、溫 度、海拔、地勢、海岸的距離等。 上述因子不但影響作物產量，並能限制作物的分佈。在最適合的自然條件下，作 物的生長最佳，產量最高，品質最好，此地區為作物生長最好的地區，一般稱之 為作物帶(crop stripe )，而在此區之內的作物為適地適作的作物。 作物分佈受自然環境因子的限制，茲將限制作物分佈的環境因子分述如下: 一.溫度 作物生育期間不論發芽、生長、開花、結實皆有其最低溫、最適溫及最高溫。 生長在熱帶和亞熱帶的作物其所需最適溫度較生長在寒帶作物高。作物在最高溫 之上或最低溫之下都無法正常生長；不同作物皆有不同生育溫度，氣溫較高時， 作物易達到其生長溫度而成熟。一般作物生育溫度以積算溫度表示，度日數 (degree day)為計算積算溫度之方法。任何相同作物從發芽開始到收穫為止其所 須的溫度都是一定的。一般作物如小麥、大麥、亞麻、馬鈴薯性喜較寒的氣候； 而水稻、棉花、甘蔗、西瓜則適合溫暖地區栽培，例如在亞熱帶栽培水稻可以一 年二熟。 2.生長季 每年春季最後一次降霜日稱為晚霜期，夏秋季最初的降霜日為早霜期。晚霜 期後到早霜期前之間無降霜時期稱為無霜期。作物生長受無霜期限制，無霜期影 響作物的分佈，無霜期短的地方（緯度高）屬於作物大多屬於長日照作物。無霜 期不足100天的地方不適合農業發展。 作物生長季的長短，影響作物的分佈，如水稻須要在高溫下生長，生長在低 溫易受霜害，台灣南部地區無無霜期，因此全年皆為作物的生長期。 3.雨量 雨量的多寡直接影響作物的生長與分佈。不同作物在不同生育期對水分的需 求各有不同；例如水生植物的菱，需要在水中才能生長良好。玉米抗旱性強，在 乾旱地方亦可以生長。相同的作物在不同的生育期，對水分的需求亦有所不同； 例如水稻幼苗期及開花期需水甚多，若在整個生育期當年雨量少於1000公釐 時則須行灌溉。 地球上依雨量分布多寡分五個地區： (1)乾旱區： 年雨量不足250 mm，除非有良好的灌溉，否則作物無法生長，此區域僅勉強 供放牧用。 (2)半乾旱區： 年雨量250 mm~500 mm，最適放牧或是栽種若干耐旱作物。若灌溉良好亦可栽 種其他處耐旱作物，例如高粱、小麥等。 (3)半濕潤區： 年雨量500 mm~750 mm，為一般作物栽培所採用的優良旱作地區，適合旱作作 物栽培。 (4)濕潤區： 年雨量750 mm~1000 mm，適合一般作物栽培，種植水稻尚須灌溉。 (5)水稻區： 年雨量1000 mm~2000 mm，農業最發達地區，台灣屬之。 現今世界各地年雨量在500 mm~1000 mm的半濕潤及濕潤地區，為作物最大的 生產地。 4.日照 日照提供溫度的來源，並影響作物的蒸散作用、同化作用及其他代謝作用。 作物生長期間受日照長短的影響，因作物種類及品種的不同而有所差異。臺灣過 去栽培第一期水稻採用的早熟種，對日光不敏感；晚熟種對日光敏感，在短日下 才可開花，只適合在第二期作栽培。 5.地勢 地勢的高低影響氣溫並限制作物的分佈。地勢高和背陽的山地溫度低，風大， 植株較矮小，影響作物生長。風的速度隨地勢高度的增加而增加。一般在風大及 地勢高的地方，一般農作物不適於栽培，海拔2000公尺適合耐寒植物生長，若超 過海拔5000公尺植物則無法生長。 6.土壤 土壤種類很多，而土壤的質地、土壤的反應及土壤的化學組成皆影響作物的 生長，不同的作物對土壤的適應性也有所不同。 土粒大於2 mm 為砂土，土粒小於0.02