初级茶艺师理论知识考核要点课件.pptVIP

初级茶艺师理论知识考核要点;第一 茶艺表演的类别和要求;2.茶艺表演的分类;（2）仿古茶艺表演;（3）宗教茶艺表演;（4）创意型茶艺表演;第二 礼仪;注意两件事： 一. 将各种动作组合的韵律感表现出来； 二. 将泡茶的动作融入与客人的交流中。 3.茶艺表演时的站姿要求 站立时身要直，两脚 脚跟想靠，两脚尖呈45° ~60°，双脚并拢直立、挺 胸、收腹，双肩平正，自 然放松，双手自然交叉于 腹前，双目平视前方，面 带笑容。女性呈小“丁”字 步，双手在体前虎口交叉 ，男性呈外八字微分开， 双手可交叉放在背后或自 然下垂。 ;4.茶艺师泡茶时的坐姿要求 泡茶时，挺胸、收腹、头正、肩正、肩部不能因为操作动作的改变而左右倾斜。最好坐在椅子的一半或三分之二处，穿长裙子的要用手把裙子向前拢一下。双手不才操作时，平放在操作台上，面部表情轻松愉快，自始至终面带微笑。;5.茶艺服务中“三轻”的含义 1.茶艺师在工作场所要保持安静，不要大声喧嚷。 2.要注意“三轻”，即说话轻、走路轻、操作轻。;第三 茶具与表演主体协调;第三 茶具的分类;一. 陶土茶具;紫砂风炉;提梁壶;二. 瓷器茶具;2.青瓷茶具;弟窑 粉青;弟窑梅子青;哥窑;南宋官窑;汝窑;钧窑;定窑;3. 漆器茶具;漆器;4. 玻璃茶具;5. 金属茶具;6. 竹木茶具;第四 中国六大茶分类; 谢 谢