淮阴正大配方管理制度27.docVIP

-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- 江苏淮阴正大有限公司 文件编号：HYCTGF-ZD-27-2015 版本：C版 修订次数：1 拟稿部门：生产部 审核人：黄国兵 批准人： 淮阴正大配方管理制度 生效日期：2015年6 月 1日 -------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- 淮阴正大配方管理制度 1 目的 为使配方管理符合《饲料质量安全管理规范》要求，确保新配方及时、准确地执行，特制定本制度。 2 适用范围 适用于本公司配方设计、审核、批准、更改、传递和使用过程中配方管理。 3 职责 3.1 营养博士负责设计和审批饲料配方 3.2 配方部根据营养博士的配方，编制适合各司生产的配方，通过集团SS系统将配方直接传递到各饲料厂中控。 3.3 品管部负责将库存原料营养指标变化及库存情况报送给配方部，以便配方部能及时更改配方。 3.4生产部按照配方要求组织生产。 要求 4.1配方设计 4.1.1 营养博士根据畜禽、水产等动物各阶段营养需求及公司的产品定位，按照安全合法、科学营养、经济高效等原则设计配方。 4.1.2配方使用的所有原料、饲料添加剂、药物饲料添加剂品种及添加量必须符合《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料添加剂品种目录》、《饲料原料目录》、《饲料添加剂安全使用规范》等饲料法规要求 4.1.3配方设计人员应有相关专业博士学历，具备扎实的动物营养与饲料科学专业知识。 4.2 配方审核 配方部配方师根据营养博士设计的配方，结合各司原料特点，编制适合于饲料厂的配方后，发送给配方部负责人审核。 4.3 配方批准 审核后的配方发送给营养博士，获批准后方能发至各饲料厂 4.4 配方更改 4.4.1 公司品管部每周五以QC-REPORT形式，将公司库存原料营养指标、库存状况等信息发送至配方部。配方师根据营养博士的配方营养设计、公司原料的营养指标变化及库存情况，及时更改配方内容，并通过审核、批准后发送各饲料厂总控。 4.5配方传递 4.5.1 配方部通过集团SS系统将配方直接传递至各饲料厂中控室；配方部同时将配方营养指标、原料周用量、配方成本等信息导入各饲料厂SS系统。 4.5.2 饲料厂相关人员从公司SS系统查看相应信息，各饲料厂对信息查看人员进行权限设置，保障配方相关信息安全。 4.6 配方使用 4.6.1饲料厂品管部根据使用原料或料仓原料情况通知中控进行配方更新。 4.6.2生产部中控员从SS电脑配料系统中直接导出配方至配料系统，即可安排使用。 4.6.3 品管部监督检查配方的使用，确保配方使用正确 4.7新配方申请 4.7.1 根据市场开发需要,饲料厂如需增加新配方,由销售部书面申请经饲料厂有权主管签批,送给营养博士；营养博士根据动物营养需求，结合市场情况，设计新的配方。 4.8配方保密 4.8.1接触配方的人员仅限于配方师、营养博士、饲料厂中控员，品管部如需查看配方时，到中控室查看。 4.8.2 严格控制人员进入饲料厂中控室；集团各级主管检查工作时，确需进入中控室时，需取得厂长许可并签字记录。 4.8.3 集团内各级主管检查饲料厂工作时不允许查看配方具体内容。 4.8.4 任何配方不得以书面形式或电子版带出中控室。 4.8.5 配方保存：SS系统新配方导出至配料系统2天后，旧配方自动被覆盖，SS系统旧配方不能再导出，以确保SS系统中配方的唯一性。 .