酒店举办美食节策划方案.docVIP

酒店举办美食节策划方案 　　 举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升XX酒店的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量；二是培养客户，营造纳德餐饮文化。因此特色菜肴，酒店上下应举全力办好金秋美食节。 　　 一、活动目的 　　 通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺菜谱，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。 　　 二、活动原则 　　 实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。 　　 三、活动卖点 　　 大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同家常菜肴，大众消费，高档享受。 　　 四、活动理念 　　 金旺菜肴菜的个性化！ 　　 五、活动主题 　　 感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“金旺金秋美食节”。 　　 六、活动组织 　　 1、组织机构； 　　 七、活动内容 　　 一筹备 　　 1、引进菜肴原料菜肴制作家常菜肴，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施； 　　 二举办 　　 1、品牌金旺菜肴形象展示 　　 主题：有滋有味菜肴制作，色、香、味、形。 　　 方式：设固定的展区，制作成品展示。 　　 形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。 　　 互动：现场编辑短信：“金旺大酒店”发送到50120，现在开奖。，营造活跃气氛。 　　 内容： 　　 1金旺菜肴的实物艺术形态； 　　 2