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- 2019-09-09 发布于湖北
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第二章 食品样品的采集与处理
第一节 样品的采集
一、样品的采集
分析检验的第一步就是样品的采集,从大量的分析对象中抽取有代表性的一部分作为分
析材料(分析样品),这项工作称为样品的采集,简称采样。
采样是一个困难而
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