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满足高产奶牛营养需要的技术原理 中国农业大学动物科技学院 孟庆翔 高产奶牛的概念 美国 11,000 千克 中国 8,000 千克 粗纤维和洗涤剂不溶纤维需要量 5、判断奶牛饲料蛋白质水平是否适宜的指标 ? 乳尿素氮(MUN) MUN：12?16 mg/100 ml ? 血浆尿素氮(PUN) PUN = MUN ? 0.85 6、奶牛氨基酸需要问题 1、干物质采食量的重要性 体况评分(BCS) 体况评分与产奶性能的关系 五级分制 1 消瘦；2 瘦；3 中等；4 肥；5 肥胖 适宜体况的控制 ? 谷物籽实来源: 小麦 玉米 高粱 ? 谷物加工: 蒸汽压片 干压片 破碎 ? 谷物进食量: 自由采食 限制饲喂 ? 饲料添加剂: Tetranasin, Monensin, Thiopeptin, Virginamycin, Malate, plant extract 微生物学因素 ? Lactate - producing bacteria: Streptococcus bovis 牛链球菌 Lactobacilli 乳杆菌 ? Lactate - utilizing bacteria: Selenomonas ruminantium 反刍兽新月单孢菌 Lactobacillus acidophilus 嗜酸乳杆菌 Me