高档餐厅的网络营销之道.docVIP

专业解决中国餐饮经营问题，为客户挖掘价值 下载更多餐饮专业资料，请登陆： 高档餐厅的网络营销之道 信息时代，互联网全民普及并成为人们获取信息、消费、分享、交流与交易关键渠道与工具，消费者群体需求水平的提升与需求层次的多样化、无常化，餐厅品牌传播与销售管理者正面临着营销的诸多问题，即便是国际著名的餐厅集团也正在寻求有效的解决方案。网络营销作为一种新营销策略并进入餐厅的整个市场计划，以便应对营销挑战而获得，并受到范围更广、程度更深的重视，即使一些地方的招待所也建起了网站，开通了网络直销，或者搭上了携程、e龙的末班车。　　 　　观目前国内现有系统化的餐厅网络营销模式，总体可以分为基于餐厅自主门户的直销与依托现有各类网络渠道的分销两种，具体而言，有以下四种形态：　　 　　第一种形态是餐厅建立了自己的门户（网站），通过对网站的建设、宣传推广吸引新客户，促成老客户直接在线预订。　　 　　第二种形态则是利用网络与系统平台：包括德比的D-Hotelier（基于OTA平台）、锦江德尔的HUBS（借助于CRS系统）、罗盘的HIMS（借助于PMS系统）、网连天下的Tinsia平台（基于IATA模式）等。　 　　第三类途径则是成立餐厅网络联盟，通过统一的网上营销中心调配联盟餐厅的资源，可是区域的，也可能是同规模的，或者是没有分类的综合联盟，如CHINA-Onlin