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* * 这些物质是怎样得来的? 现代社会,耐用的塑料制品使用广泛。 第一章 开启化学之门 第1节 化学给我们带来什么 化学:在分子水平上以实验为基础研究物质的组成、结构、性质及变化规律的自然科学。 学习化学的意义: 为工业的发展提供了更多的原材料和动力; 为农业生产提供了高效的农药和化肥; 为人类战胜疾病提供了药物保证。 一 、化学帮助我们正确认识物质 每天,我们都在与多种多样的物质打交道。从古到今,人类的生存,离不开空气、水和食物;为了御寒,人类需要燃料和衣物。现代科学的发展,提供给人类更多的新物质,如塑料、橡胶和其他各种各样的合成材料。这些物质的使用大大提高了人类的生活质量。 仪器: a.蒸发皿、 b.三脚架、 c.酒精灯 观察与思考 实验:碳酸氢铵受热分解 4、 反应的文字表达式: NH4HCO3 NH3 H2O CO2 碳酸氢铵 加热 氨气 + 水 + 二氧化碳 结论: 碳酸氢铵不稳定,受热易分解,生成水、二氧化碳和氨气。 现 象 1、试管壁上有水珠生成 2、白色固体逐渐减 少 3、澄清石灰水变浑浊 4、生成有刺激性气味的气体, 该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝色 二、化学指导人类合理利用资源 氮气的物理性质:通常状况下是一种无色、无味的气体,不溶于水,密度与空气相近,降温、加压氮气可以液化成液氮。 氮气的化学性质:常温下化学性质很稳定,很难与物质发生反应,但在高温条件下能与其他物质反应。 空气中氮气(N2)的性质: 实验:铁生锈的实验及现象 铁丝表面出现 了红色物质, 右边导管中红色水柱上升. 原因:铁生锈消耗了锥形瓶内的氧气,导致瓶内的气压小于外界的大气压,所以在导管内形成水柱。 如何保存铁制品 ? 使铁与水、氧气隔离 铁生锈的条件:铁与氧气和水同时接触发生复杂的反应。 三、化学促进科学技术的发展 商代 铁刃铜钺 商代 司母戊方鼎 我国历史悠久,化学工艺也辉煌! 1、制造青铜器 2、造纸 3、制造火药 4、烧制瓷器 辨析!以下两个呢? 活字印刷 司 南(指南针) 我们古代的化学成就: (1).我国早在商朝会制造青铜器, 春秋战国时期会冶铁和炼钢。 (2).我国古代的化学工艺的三大发明: 造纸、制火药、烧瓷器 化学发展史 为了社会的可持续发展,人类必须重视环境保护问题。化学科学在这方面可以发挥重要的作用。 例如,大气污染、全球气候变暖、南极上空臭氧空洞的出现,向人们提出了减少二氧化碳排放、消除大气污染物等课题。用化学方法进行污染防治,对生产、生活中产生的大量垃圾进行回收处理,变废为宝。 废弃的塑料形成了“白色污染” 塑料的应用带来的负面影响——“白色污染” 为解决废弃塑料产品产生的“白色污染”,化学家们又研制了可自行分解的新型塑料—可降解塑料。 全球变暖问题 — 温室效应 臭氧层空洞(氟里昂) 脱氧核糖核酸(DNA)结构的发现,打开了分子生物学的大门。化学与生命科学结合,促进了基因工程的发展,产生了生物克隆技术。 材料是生产、生活的物质基础。石材、陶瓷、铜、铁、钢、玻璃、水泥、塑料等都是常见的材料。许多性能优异的材料都是根据相关的化学反应制成的。高新科学技术需要各种有特殊性能的材料,这要靠化学家来研究开发。 * *
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