Q_JTXCL-2019工业液体葡萄糖最新.pdf

Q/JTXCL 山东锦 泰新材料 有 限公 司企 业标 准 Q/JTXCL 001-2019 工业液体葡萄糖 2019-07-26发布 2019-07-26实施 山东锦泰新材料有限公司 发布 Q/JTXCL 001-2019 前 言 本标准编制按GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写规则》的规定。 本标准由山东锦泰新材料有限公司提出、起草并负责解释。 本标准主要起草人：张帅 I Q/JTXCL 001-2019 工业液体葡萄糖 1 范围 本标准规定了工业液体葡萄糖的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以工业玉米淀粉为原料，经酸法工艺精制而得的含有葡萄糖的工业液体葡萄糖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 12309 工业玉米淀粉 GB/T 20885 葡萄糖浆 HJ 828 水质 化学需氧量的测定 重铬酸盐法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量技术监督检验检疫总局令[2015]第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 原料要求 3.1 淀粉 应符合GB 12309 的规定。 3.2 生产用水 应符合GB 5749 的规定。 4 分级 根据产品质量不同分为三级，分别为：优级、一级、合格品 5 技术要求 5.1 生产工艺 原料验收→调浆→糖化→中和→第一次脱色过滤→离子交换→第一次浓缩→第二次脱色过滤→第 二次浓缩→包装→检验→入库 5.2 感官指标 应符合表1的规定。 表1 感官指标 项 目 指 标 检验方法 优级 一级 合格品 外观 呈粘稠状液体、无肉眼 呈粘稠状液体、无肉眼 呈粘稠状液体、无肉眼 取30mL葡萄糖样品，倒入洁净、 可见杂质 可见杂质 可见杂质 干燥的50mL小烧杯中，置于明 色泽 无色或微黄色 无色或微黄色 无色、微黄色或红色 亮处，观察期色泽、透明度、肉 眼可见杂质等。 香气和滋味 甜味温和，无异味 甜味温和，无异味 甜味温和，有发酵气味 用煮沸的蒸馏水配制干物质为 4%的葡萄糖100mL ，立即嗅其 气味，然后清水漱口，品尝滋味。 5.3 理化指标 应符合表2的规定。 1 Q/JTXCL 001-2019 表2 理化指标